Маите ядоха, ние се размазахме по лицата си
Когато мислите за тикви, какво първо ви идва на ум? Лампата с тиква? Пай от тиква? Може би тиквеното лате? Тиквата е звездата на кухнята през есента, но в нея има много повече неща, отколкото бихме могли да си помислим. Той има редица ползи за здравето, поне две от които са най-важните през този период, т.е.есента и зимата.
Тиквите идват от Централна и Южна Америка и вече са били изядени от инките, ацтеките и маите. Когато започна да се разпространява в Европа, есента се превърна в популярна храна.
Съдържанието на фибри е изключително, което помага на храносмилането.
Поради това прекрасно свойство диетолозите са склонни да го свързват със загуба на тегло: тъй като съдържанието на калории също е ниско, то се вписва добре в диетичните диети.
Оранжевият му цвят показва наличието на бета-каротин, който се превръща във витамин А в организма. Това е от съществено значение за здравето на очите.
Също така съдържа лутеин и зеаксантин, антиоксиданти, за които се смята, че помагат за предотвратяване на катаракта.
През есента дойде не само студеното време, но и периодът на настинки и грип. Витамин А също е водещ в борбата срещу инфекции и вируси. А тиквеното масло е отлично срещу различни бактериални и гъбични инфекции. Разбира се, той е богат и на витамин С, който също е
защитава имунната ни система.
Допълнителен момент за тиквата е, че тя предпазва дори кожата ни от UV лъчение поради бета-каротин. Освен това можем дори да направим естествена маска за лице ¼ чаша пюре от тиква, 1 яйце, 1 супена лъжица мед и 1 супена лъжица мляко. Оставете да действа 20 минути, след което отмийте.
И това не е всичко, тъй като можем да изпечем прекрасни десерти от него за криминални дни.!