Махнете се от диетата! Обогатете се с гъби и картофи

Списък с рецепти:

диетата

  • Печени картофи с гъби
  • Картофи с гъби във фурната
  • Картофи с гъби с гъби и месо

Печени картофи с гъби

Нищо не е по-лесно от пърженето на гъбените картофи, от които се нуждаете:

  • 0,5 кг картофи
  • 50 мл растително масло
  • 1 глава лук
  • 200 г гъби
  • сол на вкус

Изплакнете обилно преди печене на печени картофи. Това е особено важно за горските гъби, където остават почвени частици и други отломки. Както и да е, няма значение дали ще се използват гъбите или горските деликатеси. А с тях и другата храна ще бъде засищаща и вкусна.

Лукът се нарязва на половин пръстени, гъби - ленти, запържете ги в растително масло до златисто. Добавете картофи, предварително нарязани пръчки и запържете в тиган до готовност, като разбърквате от време на време.

Картофи с гъби във фурната

Тази рецепта може да стане тържествена и тя ще бъде:

  • 1 кг картофи
  • 2 глави лук
  • 0,5 кг гъби
  • 300 г заквасена сметана
  • 2 супени лъжици вода
  • 100 грама настъргано твърдо сирене
  • 3 супени лъжици растително масло смажете формата и запържете гъбите
  • сол на вкус