Magyar TudomÃny • 2013 7 • Tamás Halmos
В днешно време храненето, недохранването, манията, физиологичните, клиничните, психологическите, социалните и социологическите проблеми, свързани с тази година, са в челните редици на разговора. В света обсесията е придобила правни размери и нашата страна не прави изключение. Първата работа на блока, съставен от нашата статия, е статия за епидемиологичния подход на Péter Juzan. Йозан Петер, медицински епидемиолог, подчертава, че за първи път лошото хранене и недохранването означават разочарование за два милиарда души. Ново явление може да бъде, че затлъстяването доминира в значителна част от бедността днес. Той се отнася до изследването на състоянието на планиране и разположение, извършено от Националния институт по наука за храните в Унгария, което е свързано с проучването, управлявано от Централната статистическа служба. В резултат делът на хората, живеещи у нас, е близо две трети от населението.
Статията на Тамас Халмос и Илона Суба се занимава с физиологичното развитие на затлъстяването и след това обсъжда клиничните последици от затлъстяването. Въпреки че няма съмнение, че затлъстяването предразполага към редица хронични, незаразни заболявания (диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак), наскоро той е диагностициран с друго състояние. А именно е описан феноменът на „парадокса на затлъстяването“, чиято същност е, че в случай на определени условия затлъстяването може да играе защитна роля. Най-скоро признатият парадокс на „затлъстяването-глад“ стана известен предимно в качеството на бездомни в Съединените щати. Оказа се, че абортът сред бездомните в Бостън е 57%. Изглежда затлъстяването не е предразполагащ фактор за заболяване и във всички случаи.
Работата на Ласло Бас се фокусира върху детската бедност. Той посочва, че досега по-голямата част от социологическата работа не се е занимавала конкретно с детския кръг на детската бедност. Според него детската бедност е особен природен феномен, делът на бедността сред децата е дори по-висок, отколкото сред общото население. Сред тези под осемнадесет години 23% живеят в бедност. Ние сме в долната трета на уникалната класация. Той се позовава на понятието „индекс на лишения” (мярка за необходимост), според което само Румъния и България са изпреварени. Индексът е 31,9% в Унгария, което означава, че в Унгария нямаме деца и младежи. Той получава своите представителни вътрешни данни за кърменето и храненето на децата от микрорегиона Székcsny, които за съжаление не дават повод за оптимизъм.