Magret de France CIFOG и Taste France подкрепят обучението на бъдещите испански готвачи в

  • Новини
  • История на Магрет
  • Практическа информация
  • Конфитът
  • Магрет във всичките му форми
  • Некласифициран
  • Нашите рецепти
    • Патица конфит
    • Като аперитив
    • Вход
    • Със семейството и приятелите
    • Като основно ястие
    • Solo-Duo
    • Сосовете
    • Суров магрет за готвене
    • Пушена/изсушена патешка гърда
  • Нашите гурме предложения
  • Вижда се в пресата и в публикуването

Първият Masterclass е на живо на 12 ноември от 18:00 ч. !

cifog

Кампанията „El Ingrediente Maestro“ насърчава обучението и кулинарните познания в испанските хотелски училища около съставки, представителни за френската кухня като Magret, Foie Gras и Confit de canard (и други продукти от партньори на Taste France като CNIPT и INTERFEL).

Една цел: да се подчертаят храни, всички характеризиращи се с тяхната достъпност, техните хранителни свойства и многобройните им кулинарни възможности.