Магнезий и здраве
Магнезият е четвъртият най-разпространен минерал в организма и е от съществено значение за здравето, като е необходим за повече от 300 биохимични реакции в човешкото тяло.
Магнезият помага за нормалното функциониране на мускулите и нервите, поддържа постоянно сърдечната честота, поддържа имунната система и здравината на костите.
Той също така помага за регулиране на кръвната захар и поддържане на кръвното налягане в нормални граници и участва в енергийния метаболизъм и синтеза на протеини.
В последно време нараства научният интерес към ролята на магнезия в превенцията и лечението на диабет, хипертония и сърдечно-съдови заболявания.
Около 50% от общото количество магнезий в организма се намира в костите, а останалото се намира главно вътре в клетките в тъканите и органите. Само 1% от количеството магнезий се намира в кръвта, но тялото полага големи усилия, за да поддържа постоянно ниво на този минерал в кръвта.
Магнезият се абсорбира от храната в тънките черва, а отделянето става през бъбреците.
Храни, богати на магнезий
Можете да се консултирате с хранителната база, за да видите най-добрите храни според съдържанието на магнезий.
По принцип зелените листни храни, като спанак, са добри източници на магнезий, тъй като молекулата хлорофил (което придава на растенията зеления цвят) съдържа магнезий. Други източници на магнезий включват някои зеленчуци (боб, грах и др.), Ядки, фъстъци, семена и пълнозърнести храни, нерафинирани.
Като цяло рафинираните зърна са с ниско съдържание на магнезий. Когато се получи бяло пшенично брашно, микробите и триците, богати на магнезий, се отстраняват. Поради това пълнозърнестият хляб съдържа повече магнезий от белия.
Водата също може да бъде източник на магнезий, но количеството магнезий във водата зависи от източника. Като цяло твърдата вода съдържа повече магнезий от меката (твърдата вода е вода, която естествено съдържа повече минерали).
Разнообразната дневна диета, богата на пълнозърнести храни, зеленчуци и зелени зеленчуци, ще помогне да се получи препоръчителната дневна доза магнезий изключително от диетата, благоприятстваща поддържането на нормално ниво на този минерал в организма.
Често увеличаването на приема на богати на магнезий храни може да възстанови отлаганията в тялото, ако те са малко недостатъчни. Ако обаче нивото на магнезий в организма е прекалено ниско, просто увеличаване на приема на диета може да не е достатъчно, за да се върне това ниво към нормалното.
Хранителни добавки и магнезий под формата на таблетки
Когато кръвните тестове показват ниско ниво на магнезий, е важно да се консултирате с лекар, който е най-добрият човек, който да оцени причините, тежестта и последиците от ситуацията и да препоръча най-добрия начин за възстановяване на нивото на магнезий до нормалното.
Като цяло, когато нивото на магнезий в кръвта е много ниско, Вашият лекар може да препоръча интравенозни инжекции на магнезий или таблетки (някои видове таблетки могат да причинят диария).
Тъй като хората с бъбречни заболявания може да не успеят да елиминират излишните количества магнезий, те не трябва да приемат хранителни добавки на основата на магнезий, освен ако не е предписано от лекар.
Хранителните добавки могат да съдържат магнезий в няколко форми: магнезиев оксид, магнезиев карбонат, магнезиев хидроксид, магнезиев цитрат, магнезиев лактат, магнезиев хлорид, магнезиев сулфат и др.
Реалният прием на асимилиран от организма магнезий зависи от редица фактори, включително количеството магнезий в съединението, което е в основата на добавката, степента, до която съединението е асимилируемо от организма, как се произвежда добавката и т.н.
Източник: Американски национални здравни институти, Служба за хранителни добавки