Магистър по хранителна медицина в Хохенхайм Щутгарт

Годен за клинични хранителни изследвания

Интерфейс между науката за храненето, медицината и социалните науки

Годен за клинични хранителни изследвания

Хранителната медицина съчетава хранителните знания с клинични проблеми. В хода на обучението ще придобиете умения за провеждане на основни биомедицински изследвания и изследване на хранително-физиологични взаимоотношения. Въз основа на знанията, придобити по този начин, ще се научите да разработвате хранителни терапевтични стратегии и да ги прехвърляте в клиничен контекст.

Зависими от диетата заболявания
Проучвания с фокус на изследване
Специфични за предмета методически познания
Добри причини за Хохенхайм

Съдържание на учебната дисциплина

Информация за отделните модули можете да намерите в каталога на модулите.

През първата година на обучение
. задълбочете знанията си за зависими от храненето заболявания в преобладаващо теоретично ориентирани курсове. Използвайки научна специализирана литература, ще обърнете специално внимание на основните биохимични, физиологични, имунологични и патофизиологични процеси. Освен това ще научите съдържанието на приложната хранителна медицина и хранителната икономика.

През втората година на обучение
. определят индивидуални приоритети и придобиват специфични за предмета методически умения. Модулът „Експериментален проект за хранителна медицина в профила“ (EEP), с който сте специално насочени към финалната дисертация, е от основно значение за това. Учебната година е проектирана така, че да можете да придобиете уменията в партньорски университети в чужбина или извън университетски изследователски институти.

Като направи експерименталния дипломна работа През четвъртия семестър ще демонстрирате способността да работите самостоятелно в академични изследвания. Магистърската степен по хранителна медицина ви квалифицира за научни дейности в областта на хранителните и медицински изследвания, както и за прилагането и комуникацията на хранителни знания в социалната практика.

Професор доктор. Ян Франк (Департамент по биофункционалност и безопасност на храните)

"Изследвания и преподаване - Хохенхайм предлага отлични условия и за двамата."

Професионални полета

Изследователски институти на федералното и щатското правителство, особено в биомедицински изследвания
Изследвания и разработки в индустрията, напр. в областта на фармацевтиката, храните и др.
Хранителни съвети
Клиники и спа центрове
Обществена услуга
Здравна осигуровка
Журналистика (медии и издателство)

Добри причини за Хохенхайм

Отлично съотношение на надзор поради малките възрастови групи
Ориентирани към изследвания курсове
Свързване на изследванията с практиката
Отлични лаборатории и стажантски кабинети с най-модерно оборудване

изследвания

Магистърската степен по хранителна медицина е интегрирана в текущите изследователски проекти в Института по хранителна медицина. Заедно с Института по химическа биология и хранителни науки, ние сме специализирани в изследванията, профилактиката и терапията на заболявания, свързани с храненето. Тук съчетаваме хранителната наука с подходи от медицината и социалните науки. Ние също така предоставяме нашия опит в областта на хранителната наука в междуфакулативни изследователски проекти.

Изследователски фокус
Хранителните изследвания в университета в Хохенхайм се фокусират върху сложните теми "Профилактика, доказателства и терапия на свързани с храненето или зависими от храненето заболявания". По отношение на превенцията на свързани с диетата заболявания и установяването на терапевтични подходи, ние развиваме знания в следните области:

Физиологични последици и безопасност на биоактивни хранителни съставки или хранителни добавки
Взаимодействия между храненето/чревната флора/имунната система
Невросензорна регулация на хранителните процеси
Причини за хранителна алергия и непоносимост
Клинично тестване на концепции за профилактика и терапия на свързани с диетата или зависими от диетата заболявания

Нашите биомедицински ориентирани изследвания са от голямо значение за актуални теми като затлъстяване, хранене/рак, хранителни алергии и непоносимост или недохранване. Това се отразява и в участието на хранителните научни институти в множество сътрудничества и изследователски проекти.

Кооперации
Чрез интензивно и успешно сътрудничество с отлични партньори ние създаваме устойчиви синергии и можем допълнително да разширим нашите изследователски дейности. Нашите партньори включват:

Университетски клиники в Тюбинген, Фрайбург и Хайделберг
Организация по прехрана и земеделие на ООН