МАГИЧЕН КРЕМ 5 МИНУТИ В КАФЕ лесната рецепта - КУЛТУРА ЧРАНЧ - КУХНЯ

The 5-минутен вълшебен крем за кафе е крем на базата на разтворимо кафе, тръстикова захар и студена вода; поръсено с горчиво какао и украсено с кафе на зърна.

Генетичните изследвания показват, че кафето произхожда от Етиопия, провинция Кафа, където предците на оромосите са консумирали кафе под различни форми (напитка, но и храна). Там щеше да се знае от праисторически времена и нямаше да бъде прехвърлен до 6-ти век в Йемен, в Щастлива Арабия, в пристанището Мока.
Селяните от Югозападна Етиопия печеха кафените зърна в жарава, смачкваха ги в каша, в която кафето първоначално се използваше като лечебна подправка, като какао в ацтеките.

Лесен и бърз за приготвяне, този гладък и деликатен крем за кафе е идеален за закуски през деня.

Ниво на трудност: лесно

Време за приготвяне: 5 мин

Почивка: -

Време за готвене: -

Общо време: 5 мин

Състав: 6 човека

225 мл ледена вода

200 г пудра захар

45 г разтворимо разтворимо кафе

горчиво какао на прах

кафени зърна

---