Магарешко мляко - най-близкото до майчиното мляко е 100% естествено лечение
Бъдете информирани за развитието на епидемията от коронавирус в Румъния! Защитете себе си и защитете другите, като следвате мерките за превенция, препоръчани от властите.
Магарешкото мляко е известно от древни времена със своите невероятни здравни свойства, но наскоро се върна на вниманието на медицинската общност поради високата му поносимост сред децата алергични към протеини от краве мляко и общите ползи за имунната система както при бебетата, така и при деца и възрастни.
В древни времена Хипократ (460 - 370 г. пр. Н. Е.), Бащата на медицината, го препоръчвал при всякакви заболявания, започвайки от инфекции, случаи на отравяния, различни рани или чернодробни проблеми.
Плиний Старият (23 - 70 г. сл. Н. Е.) Го препоръчва като лечение на висока температура, гаргара в случай на възпалено гърло или кашлица и за възстановяване на силата в случаи на анемия или слабост и дори при хемороиди.
Малко по-скоро, в румънската традиция, магарешкото мляко беше единственото лечение, способно да намали силните конвулсии на постоянна кашлица, известно като "магарешка кашлица".
Това е кашлица, генерирана от бактерията Bordetella Pertussis, силно устойчива на лечение и която дава силни конвулсии за около 100 дни. В Румъния почти всички деца са ваксинирани срещу тази бактерия, но тази ваксина не гарантира на 100%, че детето няма да се зарази с болестта.
Това е много вирулентно заболяване, което представлява фатален риск при кърмачетата, тъй като дава усложнения като бактериална пневмония, бронхопневмония, подкожен емфизем, белодробен кръвоизлив, хипоксия (недостатъчно снабдяване с кислород в организма с конвулсии при кашлица), повръщане или пъпна херния.
Може би много от нас си спомнят как като деца родителите ни са ни давали магарешко мляко, за да преодолеем кашлицата си. Това природно лекарство обаче е почти забравено през последните 20-30 години, благодарение на появата и разпространението на антибиотици, но и на намаляването на броя на магаретата в селските домакинства.
Последните проучвания показват, че магарешкото мляко съдържа лизозим, ензим с много силен антибактериален и антивирусен ефект, ензим, който също се съдържа в кърмата. Концентрацията на лизозим се увеличава значително в кърмата след втория месец на кърменето, което предполага, че този ензим има важна роля за укрепване на имунната система на бебето. Благодарение на този ензим, проучванията твърдят, че магарешкото мляко е ефективно за облекчаване на симптомите на постоянна кашлица, функционирайки като естествен антибиотик.
Но друго медицинско откритие прави магарешкото мляко много популярно сред родителите и медицинската общност: магарешкото мляко се понася много добре от деца с алергия към протеини от краве мляко.
Тази алергия е една от най-честите сред кърмачетата, като засяга между 0,3 и 7,5% от тях. Клиничната диагноза е трудна поради множеството симптоми, вариращи от дразнене, повръщане, изпражнения на слуз, малабсорбция, забавяне на растежа, ринит, обрив и дори атопичен дерматит.
Кравето мляко съдържа над 20 вида протеин с алергенен потенциал, от които казеинът и бета-лактоглобулинът са отговорни за повечето случаи на алергия. Като лечение на това състояние се препоръчва козе или соево мляко (за разнообразни деца) и пълното елиминиране на кравешки протеин (включително пържола).
За съжаление козето и соевото мляко често предизвикват кръстосани алергии, тъй като техните протеини много приличат на кравето мляко. Алтернатива на това са частично или напълно хидролизираните млечни формули, но те имат много лош вкус и често се отхвърлят от бебетата.
Графства с най-висок процент на заразяване на хиляда жители. Има 30 активни огнища на COVID-19 в Тимиш!
ИЗСЛЕДВАНЕ: 1 от 5 пациенти с COVID-19 развиват психични разстройства през първите 90 дни след инфекцията
Ползите от антицелулитните кремове
Изследователи от Университета в Палермо и Университета в Торино (Италия) са провели клинични и in vitro проучвания от 2002 г., показващи, че магарешкото мляко се понася много добре от над 86% от децата с тежка алергия към млечни протеини. IgE-медиирана крава (кожни и дихателни реакции) и 100% от децата с не-IgE-медиирана алергия (стомашно-чревни разстройства).
Всички тези деца са се възстановили от забавяне на растежа, причинено от алергия, свързана с малабсорбция. Очаква се тази хипоалергенност на магарешкото мляко да се дължи на много ниското съдържание на казеин, а бета-лактоглобулинът в магарешкото мляко е само 40% от нивото, съдържащо се в кравето мляко.
Освен това магарешкото мляко съдържа значителни количества незаменими мастни киселини, които липсват в диетата на деца, засегнати от алергия към протеини на краве мляко. Тези деца развиват дефицит на PUFA n-3 (полиненаситени мастни киселини), необходими за неврологичното и сърдечно-съдовото развитие на бебетата.
Магарешкото мляко съдържа големи количества линолова киселина (Омега 6) и линоленова киселина (Омега 3), съответно 9g/100g и 5.1g/100g, около 2 пъти повече от кравето мляко и подобно на кърмата.
Магарешкото мляко също съдържа 46 пъти повече витамин С от кравето мляко и 4 пъти повече желязо и много малко мазнини. Освен това, магарешкото мляко съдържа много 7,4 g/100 g лактоза (подобно на майчиното мляко), като лактозата помага за фиксирането на калция в костите. Поради тази причина се препоръчва и за жени в менопауза.
В таблиците по-долу може да се види, че магарешкото мляко е на 97% подобно на кърмата по отношение на състава, свойствата и ползите за здравето.
По този начин тя се превръща не само в естествено лечение на една от най-неприятните алергии, но и в съществена функционална храна, която може успешно да замести формулите за растеж на краве мляко или сухо мляко в диетата на бебета и деца. Не на последно място, силно се препоръчва за хора с отслабена имунна система, хора с анемия или спортисти.
Таблица 1: Сравнителен състав на елементи с алергологичен потенциал
Таблица 2: Сравнителен състав на магарешко мляко, човешко и говеждо
Единственият проблем с магарешкото мляко обаче с течение на времето е невъзможността да се набавя постоянно, тъй като магарето дава мляко само 5-6 месеца в годината и в много малко количество (0,5 литра/ден). По този начин е необходима усъвършенствана технология, която да гарантира нейната наличност през цялата година, както и да поддържа нейното качество.
От тази година това скъпоценно магарешко мляко се предлага и на румънския пазар под марката Onalat (C), опаковано от TetraPak. Една кутия съдържа 100 мл мляко, идеалното количество, което да се консумира ежедневно от бебета, деца и възрастни.