Macaron Recipe - Рецепти с калорични стойности
Рецептата е изпратена от yoyo
| Енергия | 61 ккал |
| Протеин | 1,7 g |
| Дебел | 2,1 g |
| Въглехидрати | 9,3 g |
| Рецепта разделена на: порции | |
| Енергия | 324 ккал |
| Протеин | 9,1 g |
| Дебел | 11,1 g |
| Въглехидрати | 48,9 g |
| Тегло: грамове | |
Съставки
Брой порции: 24
Изработване на рецептата
В купа смесете пудрата захар с бадемовото брашно и два белтъка в равномерна маса. След това поставяме водата да заври, с пудрата захар в нея на умерен огън. Докато захарният сироп е основен, разбийте другите два белтъка на твърда пяна в купа. След като захарта се разтопи във водата и вече е започнала да мехурче, така приготвеният захарен сироп се излива в пяната с непрекъснато разпенване. Можете също да смесите всякакви хранителни оцветители. Когато приключите, превърнете пяната в предварително приготвената маса от бадемово брашно и разбъркайте внимателно до гладка смес.