М; Още едно кюфте с кисело зеле за отслабване

Снимка: StockFood/Newedel, Karl

Сърдечен, но все пак идеален за отслабване: Знаете ли вече рецептата за нашите мюнхенски месни банички с кисело зеле?

Нашите мюнхенски банички с кисело зеле са не само вкусни - те също са с много ниско съдържание на въглехидрати, поради което се съчетават добре с диета с ниско съдържание на въглехидрати. Прочетете тук колко лесно е да приготвите това вкусно ястие.

Състав за 4 човека:

• За киселото зеле:
• 1 глава лук
• 40 г свинска мас
• 800 г кисело зеле, консерва
• 1 дафинов лист
• 4 плодове хвойна
• 100 мл сухо бяло вино
• 100 мл бульон от месо
• захар
• сол
• Пипер от мелницата
• За баничките с месо:
• 1 застояла кок
• 1 шалот
• 3 супени лъжици прясно нарязан магданоз
• 600 г смесена кайма
• 1 супена лъжица средно люта горчица
• 1 яйце
• 20 г избистрено масло

На порция за:

• 587 ккал
• 39 г мазнини
• 16 г въглехидрати
• 35 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Обелете лука, нарежете го наполовина и нарежете на ивици. Загрейте свинската мас в голяма тенджера и леко изпотете лука в нея. Добавете отцеденото кисело зеле, потете 5 минути, разбъркайте с вилица.
2. Поставете подправките, налейте виното и бульона и оставете да къкри покрито за около 1 час. Подправете на вкус със захар, сол и черен пипер.
3. За кюфтетата накиснете рулото в хладка вода. Обелете лука, нарежете го на ситно и го изпотете полупрозрачен в тиган с 1 супена лъжица масло. Свалете от котлона, смесете половината от нарязания магданоз и омесете с каймата, горчицата, яйцето и добре изцеденото хлебно руло и подправете със сол и черен пипер.
4. Оформете каймата на малки кюфтета и ги запържете в горещо избистрено масло до златисто кафяво. Намалете котлона и оставете кюфтетата да се стръмят.
5. Разстелете киселото зеле в чиния, отгоре подредете кюфтетата и сервирайте поръсено с останалия магданоз.

Нашите Мюнхенски месни банички с кисело зеле са не само вкусни, но и с ниско съдържание на въглехидрати. Още вкусни рецепти с кайма за отслабване можете да намерите в нашата галерия със снимки.

Основната съставка на Münchner Fleischpflanzerl с кисело зеле е кайма. Ще ви разкажем всичко, което трябва да знаете за това във видеото.

Изображение на бюлетин за диети за жени

Имате ли настроение за леко и вкусно? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина за рецепти за диети за жени. След това нашите най-добри диетични рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

---