Лъжица за укрепване на сърцето от прекрасната къпина FEOL

Преди три години проблемът беше, че когато узрееше, валеше много и слънцето грееше малко. Миналата година, предходната година, кубчето се обърна и напразно напоявах в сушата, при безмилостното слънце плодовете вече бяха незрели. Тази година, виждайки, че всичко е напразно, раздадох вода само в овощната градина, за да предотвратя жадната смърт.

След това, в края на седмицата, се забих от изненада и с радост тръгнах обратно в къщата за кофа за бране на плодове, тъй като храстите, както в добрите стари времена, бяха наситени с узрели, подути къпини. Голямо удоволствие е, тъй като къпините са едни от най-ценните плодове. Включително неуточнени сортове езически и горски краища, узряващи пепеляви плодове и израждащи се в непроходими бодливи храсти.

За щастие американските животновъди са успели да укротят дивото растение в човешки ръце, произвеждайки версия без тръни, така че да не се налага да проливаме кръвта си по време на събирането на къпини. Не че не си заслужава, тъй като Хипократ вече споменава лечебния му ефект. Използвано е от древните гърци и римляни за лечение на безброй заболявания, включително подагра, язви, кървящи венци и други възпалителни заболявания. Средновековните аптеки в Лондон предписват вино от къпина като лекарство за укрепване на сърцето и използват отварата му за лечение на язви при хора и животни.

Научните изследвания показват, че колкото по-тъмен е цветът на плода, толкова по-високо е съдържанието му на антиоксиданти. Трудно е да си представим по-тъмен плод от къпина Снимка: Авторът

---