Лъжи, диета на Дюкан и глупости за Linecoaching

Диетите за отслабване се увеличават. И все пак тяхната ефективност често се поставя под въпрос. По-лошо, някои дори заклеймяват дългосрочни неблагоприятни ефекти от тези чудодейни диети. В тази книга G. Apfeldorfer, психотерапевт, специализиран в хранителните разстройства, и JP Zermati, диетолог, ни показват колко тежки са всички тези диети и по-специално тази на д-р Дюкан, са източникът на много физическо и психическо страдание.
Опасностите от диетите
Отслабвайте с наближаването на лятото, през пролетта, преди празниците, след празниците. През цялата година чудотворните методи се умножават, за да отслабнете. Сред тях най-успешни са диетите за отслабване. Отслабваме бързо, еуфорията е налице и след няколко седмици килограмите са изчезнали! Само тук, няколко пъти по-късно, килограмите се връщат и утаяват, понякога придружени от още няколко килограма.
Диета и "йойо ефект"
Диетата на Дюкан е най-представителната диета за тази тенденция. Много рестриктивен, той благоприятства храни, богати на протеини, в ущърб на всички останали, които губят килограми. Чрез дисекция на тази успешна диета, JP Zermati и G. Apfeldorfer доказват, че диетите днес противоречат на научния напредък в храненето и че съществуват алтернативни методи.