Лук и естрагон
Рецепта: Лук и естрагон
обобщение: Рецепта за лук и естрагон, които да придружават красива домашна терина. След като рецептата бъде изпробвана, вече няма да можете да консумирате маринован лук, продаван в супермаркетите. Харесвам ги хрупкави, едва сладки и вкусно овкусени с пипер и особено естрагон, в края на лятото винаги е супер ароматно. В тази рецепта не забравяйте да сварите оцета малко, за да не е прекалено силна подготовката. Тук, за да го намаля, добавих плодово бяло вино. Лук и естрагон за следващия селски терин, който скоро ще ви предложа.
Съставки за рецепти
- Рецепта от лук и естрагон за 2 ½ литрови буркани:
- 500 гр. Малък бял лук
- 50 cl меден оцет
- 10 cl ризлинг
- 2 супени лъжици пудра захар
- 3 клонки пресен естрагон
- 1 супена лъжица зърна черен пипер
- 2 чаени лъжички червени плодове
- ½ чаена лъжичка fleur de sel.