Лудостта на съкращенията

За по-хрупкави пържени картофи, Aviko прие зигзагообразния разрез.
Що се отнася до пържените картофи, потребителите са особено взискателни. Те трябва поне да са хрупкави и златисти. Но също така е необходимо те да имат хомогенен размер, да нямат дефекти и най-вече да останат горещи достатъчно дълго след готвене. Очаквания, които често са трудни за изпълнение, тъй като е вярно, че те не винаги са съвместими с ограниченията на различните заведения.
Сега обаче малко са тези, които не могат да го предложат поради претопляне или организация на услугата. С течение на времето преработвателите са се фокусирали върху задоволяването на нуждите на почти всеки тип ресторант. Така видяхме появата на пържени картофи във фурната, подходящи за отложено хранене, училище или болница, което трябва да може да се направи без фритюрник.
Първите пържени картофи с микровълнова фурна
Пържени картофи, които остават горещи по-дълго, улесниха кафенетата. Пържените картофи с кибрит, които имат предимството на бързото готвене и голяма хрупкавост, са спечелили благоволение при марките за бързо хранене. В същото време създаване на стандартна форма. и с вкус с тийнейджъри благодарение на супер дълги съкращения.