Лучена торта
Категория: основно ястие
Подготовка:
- Поставете водата в купа за смесване и разтворете маята в нея. Добавете брашното, олиото и солта и използвайте куката за тесто на кухненски робот, за да оформите гладко тесто.
Омесете тестото отново добре на набрашнена повърхност, след това го върнете в купата за смесване и го покрийте на топло място, докато се удвои.
Обелете лука и нарежете на фини пръстени. Поставете тиган на котлона и го загрейте. Добавете избистреното масло и задушете лука на умерен огън за около 10 минути. След това подправете със сол и черен пипер.
Загрейте фурната до 200 ° C, като използвате функцията за нагряване отгоре/отдолу. Намажете мазнината с капкомера (аксесоар за фурна). Извадете тестото от купата за смесване и го разточете върху набрашнена повърхност с големината на тавичка за капково масло. Поставете тестото в тавата за отцеждане, така че цялата тава да е покрита.
Разпределете равномерно лука върху тестото.
Поставете крема и яйцата в купа за смесване и разбъркайте с ръчен миксер. Изсипете сместа върху лука.
Разпределете нарязания на кубчета бекон и сиренето Гауда равномерно отгоре.
Поставете тавата за капене в предварително загрятата фурна и печете лучената торта в нея за около 30 минути, докато хубаво покафенее.
Регистрирайте се тук за нашия бюлетин и се вдъхновявайте от новите ни предложения за меню всеки месец!