Ловците на изгодни сделки са по-склонни да имат наднормено тегло
Към 01 април 2019 г., 13:57
Хората, които не пропускат специална оферта в супермаркета, са по-склонни да имат наднормено тегло или затлъстяване от други. Това беше резултат от британско проучване. Причината: пазарлъкът с храни е особено богат на мазнини, захар и сол. Опасността: затлъстяването е рисков фактор за 13 вида рак, включително рак на дебелото черво и гърдата.
Две шоколадови блокчета на цената на един, особено евтината джъмбо чанта с чипс или двулитровата бутилка кола за 99 цента: Хората, които често пълнят количките си за пазаруване със специални предложения, са по-склонни да имат наднормено тегло или дори затлъстяване, отколкото тези, които не са ловци на пазарлък. Това се потвърждава от проучване на британската фондация за изследване на рака Великобритания.
Често оферти с много мазнини, захар и сол
Основата на това е фактът, че храни с високо съдържание на мазнини, захар и сол много често се рекламират в супермаркетите на изгодни цени. Всъщност проучването на Cancer Research UK установи, че почти половината от всички шоколадови бонбони, чипс, пуканки и солени закуски са закупени като специални.
За своето представително проучване британските изследователи анализираха данните на 16 000 домакинства в Обединеното кралство по отношение на поведението при пазаруване, демографските и социално-икономическите характеристики, както и размера и теглото на купувачите. След това изследователите разделят купувачите на четири групи, сортирани според дела на артикулите, които са закупени на намалена цена.
Значително по-висок риск от затлъстяване
Резултатът беше ясен: В групата, която се възползва от особено голям брой специални оферти, 72 процента от хората са с наднормено тегло, докато делът в групата с малко предложения е 64 процента. Вероятността да страдате от затлъстяване, т.е. от особено тежко или патологично наднормено тегло, е била дори с 28 процента по-висока за хората в групата на ловците на сделки, отколкото за ловците, които не са изгодни. Тази тенденция беше очевидна и във всички възрастови и доходни групи.
Според проучването на Cancer Research UK любителите на пазарлъци са закупили още около една пета храни с особено високо съдържание на мазнини, сол и захар. От друга страна, те купуват около 30 процента по-малко плодове и почти 25 процента по-малко зеленчуци от купувачите, които са склонни да избягват специални оферти. Като цяло количките за пазаруване от групата на търсещите сделки съдържаха значително повече захар и по-малко фибри от тези на останалите потребители.
Специалните оферти осигуряват на хората изобилие от изкусителни, но нездравословни храни и напитки. С намалени цени на шоколад, бисквити, сладкиши и сода, не е изненада, че хората, които купуват повече сделки, са по-склонни да затлъстяват.
Линда Болд | Експерт по превенция от Cancer Research UK
Рисков фактор за 13 вида рак
Авторите на изследването бият тревога главно защото затлъстяването сега е рисков фактор за поне 13 вида рак, включително рак на дебелото черво и гърдата.
Освен това основно децата страдат от нездравословното поведение на родителите си при пазаруване. Сега всяко пето британско начално училище се счита за твърде дебело. В по-късните училищни часове това е вече всеки трети.
В Германия не изглежда много по-добре: Според института Робърт Кох 15 процента от децата и тийнейджърите на възраст между три и 17 години са твърде дебели. Почти шест процента са дори със затлъстяване. Според данни на Германското дружество по хранене в Германия, 59% от мъжете и 37% от жените са с наднормено тегло сред възрастните.
Регулиране на нездравословни продажби
Поради това британските учени призовават потребителите да могат да пазаруват по-здравословно. Специалните предложения за нездравословни храни също трябва да бъдат регулирани от закона. Сладки като шоколадови блокчета и други неща вече не трябва да могат да се представят директно в касата.