Лошото хранене и затлъстяването - най-високият риск от заболявания, алкохол, тютюн и заседнал начин на живот в комбинация
Александър Парлешак представи на конференцията на Mediafax изследването „Здрави, устойчиви, достъпни и културно приемливи кошници за храна за Румъния“.
Според него липсата на храна или нездравословна диета се отразява в Румъния в много случаи на анемия.
Според доклад на УНИЦЕФ от 2005 г. 50% от децата на възраст под една година в Румъния имат дефицит на желязо и 7,3% от децата под 2-годишна възраст и 8,5% от децата на възраст между 2 и 5 години са по-малко от нормалното, което има отрицателни ефекти върху когнитивното развитие.
Освен това националните проучвания показват, че до 2006 г. 90 процента от румънските ученици са консумирали по-малко от минимално препоръчителното количество калций (800 mg/ден) и че над 99% от учениците са имали недостиг на витамин D.
Успоредно с недохранването, в Румъния се увеличава наднорменото тегло и затлъстяването сред младите хора и юношите. Те са отговорни за появата на диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и рак.
Световната здравна организация (СЗО), в сътрудничество с Глобалния център за хранене и здраве в Копенхаген, направи анализ на възможността за въвеждане на здравословни храни в ежедневната диета на румънците и в рамките на минимален бюджет, за да и всяко семейство може да си го позволи. Анализът се проведе през февруари-март 2014 г. в магазини, пазари, хипермаркети в четири региона на страната.
Специалистите на СЗО и на Глобалния център за хранене и здраве стигнаха до заключението, че стойността на минималната дневна кошница и за осигуряване на всички необходими хранителни вещества за четиричленно семейство може да струва поне 19,41 леи. Тази ежедневна кошница може да включва: пълнозърнесто брашно, хляб с трици, зеле, свински черен дроб, скумрия, телемея, лук, моркови, картофи, цвекло, царевица. Съставът на здравословната ежедневна кошница се изчислява в съответствие с препоръките за прием на хранителни вещества и хранителните цели, формулирани от СЗО (WHO 2003; WHO 2004). Ежедневната кошница може да бъде разнообразна на цена между 20 и 26 леи, в нейния състав могат да бъдат въведени ябълки, ориз, праз, други животински органи и по-голямо разнообразие от риба.
Конференцията, в която бяха представени резултатите от изследването "Национална кошница за здравословно хранене", беше организирана от медийната агенция Mediafax, в партньорство с Службата за Румъния на Световната здравна организация и Института за грижа за майките и децата "Алфред Русеску".