Лошо храносмилане Така че аспержите могат да помогнат! Ръководство за здраве
Аспержите са пълни с фибри и витамини, докато в него има малко калории, плюс това е лесно да се направи. Също така е добър за диети и детоксикация, но също така допринася за поддържане на красотата и здравето на косата, кожата и ноктите ни.
Аспержите имат изключително високо съдържание на фолиева киселина, без което може да се чувстваме по-нервни, неспокойни, по-уморени и по-малко способни да се концентрираме. Сезонът на аспержите продължава до средата на юни, така че оттук нататък си струва да ядете колкото се може повече пресни зеленчуци, отглеждани в Унгария.!
Защо да ядем повече аспержи?
В основата си има четири вида аспержи (бели, лилави, виолетово-зелени и зелени) въз основа на цвета им, но белите и зелените версии са най-често срещаните в Унгария. Унгария е истинска растяща аспержи суперсила в Европа в тези две разновидности.
Аспержите се състоят от дървесна дръжка и мек, нежен летораст. Издънките на аспержите са най-вкусната част от зеленчука, който, макар и почти 95% вода, е изключително богат A, C, E, K и B-в витамините, фолиева киселина, калций, фосфор, желязо, натрий и калий. Стъблото е изградено от високо смилаеми влакна, които те помагат с функцията на червата и храносмилане.
Поради съдържанието на хранителни вещества и витамини в аспержите има благоприятен ефект върху кръвообращението, подпомага детоксикацията на организма. Ниското му съдържание на калории и диуретичният ефект също са полезни за отслабване. Съдържа изключителни количества фолиева киселина, чиито положителни ефекти вече бяха споменати, но нека не забравяме, че фолиевата киселина е от съществено значение и за бъдещите майки. Изобилства в аспержи Витамини от група В те са естествени средства за запазване на нашето здраве и красота.
Какво да търсите, когато купувате аспержи?
Първото нещо, което може да бъде издайническо, е цветът: ако зеленчукът е бледожълтеникав или зеленикав на цвят, няма от какво да се притеснявате, но кафеникавото оцветяване предполага лошо нещо.