Лошо храносмилане или хранително отравяне Причини и симптоми

Чувствате ли се зле след вечеря в ресторант или доста обилен обяд? Киселини в стомаха, болки в корема, гадене, повръщане и др., Всичко това показва храносмилателно храносмилане.

Какви са симптомите на хранително отравяне ?

Хранително отравяне се получава, когато консумирате храни и напитки, които съдържат бактерии, паразити или токсични елементи. Проявява се чрез специфични признаци:

Гадене;
Повръщане;
Диария;
Висока температура;
Болка в корема;
И т.н.

Тези симптоми се появяват няколко часа след консумация на замърсената храна. Това замърсяване понякога може да бъде колективно и да засегне няколко индивида едновременно, както в случая на колективно хранене. Това се нарича често срещана инфекция с хранително отравяне.

Как да разберете дали сте имали хранително отравяне? Какви са причините ?

Основната причина за хранително отравяне е замърсяването на храната с вируси, паразити, бактерии, гъбички и токсини. Лошо измитите плодове и зеленчуци, замърсената вода или храни, които не са правилно приготвени, често могат да причинят отравяне. Топлината и влажността също са благоприятни условия за растежа на бактериите. Освен това, когато храната не се съхранява в оптимални условия, яденето й може да ви разболее. Например:

Прекъсване на студената верига;
Срокът на годност;
Превишаване на DLC или датата на изтичане;
Неподходяща температура на съхранение.

Колко дълго след отравяне се появяват симптоми и кога да се консултирате ?

Хранителното отравяне е леко състояние, но може да бъде тежко в зависимост от индивида и степента на замърсяване. Честите симптоми са:

Многократно гадене и повръщане;
Диария;
Болка в корема;
Треска и главоболие;
Умора.

Тези симптоми се появяват в рамките на 24 часа след консумация на замърсена храна и/или напитки. Отравянето може да се излекува без лекарства след 48 часа. След това време, в случай на влошаване, най-добре е да се консултирате с лекар. От своя страна немощните хора, по-специално кърмачетата, малките деца, бременните жени и възрастните хора, трябва да се консултират незабавно.

Стомашни спазми, болки в гърба, треска, диария ...: интоксикация или гастроентерит ?

Симптомите на гастроентерит са подобни на тези при хранително отравяне. Проявява се като спазми в стомаха, гадене и повръщане, болки в гърба и корема и много диария, понякога с кръв в изпражненията. Гастроентеритът обаче се различава от отравянето.

Причините за гастроентерит:

Подобно на интоксикацията, стомаха се причинява от вирус, бактерии или паразити. Тази експозиция причинява възпаление на тъканите на червата, което обяснява коремната болка и ректалното кървене. Разликата от хранителното отравяне е, че това е вирусна инфекция, която се разпространява чрез контакт със замърсени хора или предмети, а не чрез поглъщане на опасна храна. Обикновено огнищата на гастроентерит се случват през зимния сезон. Въпреки това хората, които остават в чужди страни с лоши хигиенни условия, също са лесно засегнати.