Лоши унгарски хранителни навици - затова гледаме на лайна
По отношение на традиционните унгарски хранителни навици можем спокойно да заявим: те не са съвместими със здравословния начин на живот.
Ако се придържаме към догмите, които се възпитават в нас в продължение на 20-30-40 години, ще изглеждаме почти като предшествениците си. Освен това ситуацията се влоши през последните десетилетия със спада на физическата активност. Въпреки че се е появил тънък, съобразен със здравето слой, особено в големите градове, по-голямата част от населението е с наднормено тегло и има вредно висока дял на затлъстяване сред унгарците.
Ето някои скорошни статистически данни:
Въпреки че ИТМ беше взет за основа - за което тук обяснихме, че това вече е пристрастно при човек, който е значително по-мускулест от средното - ето защо тези цифри са доста показателни. Само четири държави могат да се „похвалят“, че са дори по-дебели от унгарците.
Вече обсъждахме причините за това и стигнахме до извода, че лошите хранителни навици и недоразвитата култура на упражнения заедно дават този ужасен резултат.
Какво не е наред с хранителните навици на унгарците?
Основният проблем е, че нашата диета не е в съзнание. Те не се учат в училище , и няма нужда от информация в зряла възраст. Много малко хора са осъзнали въздействието на диетата върху тяхното здраве. Ако се разболеете, това е естествено на лекар той отива и това го лекува добре от неразположението му.
И все пак колко може да се предотврати чрез оптимизиране на телесното тегло и включване на някои спортове. За съжаление, повечето хора дори нямат основите. Те не знаят какво внасят в тялото си с всяко хранене и какво правят тези вещества вътре.
Когато чуят, че са протеини, те могат да си спомнят максималното увреждане на бъбреците и черния дроб на „набиращите тегло“ - но алкохолът например е добър, защото е „лекарство“ и сред тях има хангарикум. Ура!
Това са основните проблеми с диетата на средностатистическия унгарец
Пълна липса на информираност
Всички останали точки произтичат от тази. Той няма представа, че е жалко за това, което яде. Всъщност няма значение хранителния състав („какви са хранителните вещества?“), Въпросът е да бъдете вкусни.
Обикновеният човек просто не разбира, че не може да прави нищо с тялото си безнаказано. И все пак връзката е ужасно проста: вие сте това, което ядете.
Добрата храна е "кърмеща"
От няколко десетилетия (около Ракоси и Кадар) не сме били глезени по този начин. Имаше малко възможности за избор - дефицитна икономика, така че хората стигнаха до заключението, че наличното трябва да бъде поне богато и „кърмещо“. Добрите малко мазни храни, богати на въглехидрати, са в основата на унгарската диета, а месото се сервира на масата 1-2 пъти седмично. Нито беше от качествената порода, предимно прасе, за предпочитане първоначално отглеждано като угоено прасе.