Лоши новини за диетите - Какво се случва по време на диета
Всъщност няма значение дали сте мъж или жена. Нискокалоричната диета забавя метаболизма ви, затруднявайки отслабването и поддържането на теглото ви.
Провалът на повечето диети може да се предскаже само от този единствен измерим факт. Хората изпробват един метод за отслабване след друг, надявайки се, че зелето с шоколад или таблетките за изгаряне на мазнини с торба супа или евентуално бекон със сирене ще бъде крайното решение. Познати ли са ви? Ако сте ветеран от диетичната война, време е да ви кажем и стратегията за печелене.
Нека да видим защо диетите и чудодейните диети се провалят и какво трябва да направите, за да засилите метаболизма си и да отслабнете или да напълнеете по всяко време.
Диетите се провалят поради комбинация от три основни неща. Хормонални промени, загуба на мускулна маса и неразположение. Когато тялото се сблъска с погълнати калории, естественият му отговор ще бъде съхранението на мазнини, а не непосредственото използване на мазнини. Този механизъм вероятно е наследството на нашите далечни предци, които по този начин се опитваха да оцелеят от глада, който беше доста често срещан по онова време. Освен това се разви чувство на глад, както и известен дискомфорт и някои хормонални промени. Последните две са това, което затруднява всеки, който се храни с диета.
Какво се случва по време на диетата?
Докато диетата изтърпи избрания от него глад достатъчно дълго, тялото му ще започне да разгражда мускулната тъкан, за да натрупа енергия. Когато тези протеини се разграждат, се освобождава азот. Тялото бързо измива този излишен азот, като освобождава вода от клетките на тъканите, което кара тялото да губи вода и това също се отразява ефектно върху везните в банята. Но това са само първите няколко дни и за съжаление тази загуба на мускули и вода не е причина за празнуване. Ще възвърнете теглото на водата относително скоро, веднага след като изпиете нещо. А липсващият мускул скоро ще причини друг проблем. Да видим защо!
Мускулите са тъкани, за които се твърди, че са активни по отношение на метаболизма. Дори за самото оцеляване се нуждаете от доста калории. Поради това, ако някой има повече мускулна тъкан, той ще изгаря повече калории на ден, дори когато просто седи или лежи. Ако някой загуби мускулна маса, дневните му калорични нужди също ще намалеят. С едно кратко изречение: колкото повече мускули, толкова по-интензивен е метаболизмът. Когато диетата по невнимание загуби част от мускулите си, той го кара да забави метаболизма си, което е точно обратното на това, което той иска.
Предполага че…
Диетата губи 5 кг мускулна тъкан (придружена от около 10 кг мастна тъкан) по време на интензивна диета с активен глад или безумна диета. Тази загуба на тегло от 15 кг е доста често срещана при най-популярните диети от два до три месеца. Измерванията показват, че един килограм мускул консумира приблизително 100 kCal енергия на всеки 24 часа. Мускулът от 5 кг в примера изискваше общо 500 kCal енергия всеки ден. След като загуби това количество мускули, диетата трябва да яде 500 kCal по-малко на ден, за да може да поддържа същото тегло, както преди да започне диетата си. Помисли за това! Той е близък до калоричното съдържание на пица. И затова почти 99% от диетите се провалят за една година.