Long Jing зелен чай

зелен

Показаната цена е за 50g, а минималната единица за продажба е 100g.

Полезни ефекти от Зелен чай:

• Богат е на антиоксиданти
• Успешно замества кафето, енергизиращо тялото
• помага им да поддържат хигиена и здраве на устната кухина
• укрепва имунната система
• се бори с вредното въздействие на ултравиолетовото лъчение

Лонг Дзин или Dragonwell (Драконов фонтан) е признат за един от десетте най-популярни зелени чая в Китай. Отглежда се в провинция Ханджоу и се бере през пролетта. Чаените листа се пресоват и след това се запържват в тиган. Благодарение на тази процедура запарката е прекрасна, сладка и свежа.

Връщайки се към легендата, се казва, че веднъж император Цянлун (1711-1799) от династията Цин посетил храма Ху Гун в подножието на планината Ши Фън Шан (връх Лъв), където му предложили чаша зелен чай Longjing. Впечатлен от специалния си вкус, императорът предложи на осемнадесетте чаени храста пред този храм, ранг на императорски чай, като оттогава той беше включен в списъка с чайове, достойни да бъдат предложени като почит към Императорския двор. Тези храсти все още съществуват и чаят, произведен от техните листа, се котира на грам, на борсата, повече от златото.

Като висококачествен зелен чай и произведен в естествени условия, листата могат да се консумират след инфузия.

Температура Дозировка Време за инфузия
80 ℃ 1 мярка 2 минути


Приготвяне: за всяка чаша от 250 ml поставете 1 мярка (2 грама) чай във вода при 80 ℃ и оставете да се влива в продължение на 2 минути. Ако температурата ще бъде по-висока от 80 ℃ или ако периодът на инфузия бъде надвишен, инфузията ще има стягащ и горчив вкус, тъй като чаените листа отделят повече теин. Разрежда се само с вода.

Опаковка: чанта с щипки за повторно запечатване.