Long Island Iced Tea Recipe

Съставки за 1 коктейл от леден чай от Лонг Айлънд

15 мл бял ром
15 мл ракия (или изгорено вино с ракия)
15 мл водка
15 ml Cointreau
15 мл джин
25 мл лимонов сок
30 мл захарен сироп
10 мл кола
лед

Коктейлите от ледения чай на Лонг Айлънд нямат фиксирана рецепта и обикновено смесват малки количества различни алкохолни напитки със сладки добавки от кола и захарен сироп, за да се получи накрая напитка, която изглежда студен чай, според летните вечери.

Този коктейл е много популярен и се нарича "Лонг Айлънд" на мястото, където е бил сервиран за първи път в Лонг Айлънд, Ню Йорк.

Възможно е външният вид и името да ви заблудят и да мислите, че става дума за коктейл „дълъг“ тип (с голямо количество течност, от която осигурявате намалено количество алкохол), но истината е, че имаме работа с със силен алкохолен коктейл (над 25% алкохол).

Как да си направим коктейл от леден чай Лонг Айлънд

Приготвянето е много просто, поставете лед в голяма чаша (поне 200 мл), след това добавете всички съставки върху леда, разбъркайте с чаена лъжичка или сламка и по желание украсете чашата с резен лимон.

Ако нямате захарен сироп, можете да използвате 1 чаена лъжичка захар и 2 супени лъжици вода.

как да се измери 15 ml течност?

Не се страхувайте, че ще бъде трудно да се измерват количествата, ако нямате бар тапи, които позволяват на предварително зададените количества да текат. Всичко, от което се нуждаете, е една чаена лъжичка или една чаена лъжичка и една чаена лъжичка, защото една чаена лъжичка има точно 15 мл течност, а една чаена лъжичка има 5 мл.