Лоялност и затлъстяване
Кое е най-трудното предизвикателство (което обикновено не е най-голямото и се среща само при няколко)?
Може да има няколко причини, поради които ядем толкова много (за тях написахме въглен: тук). Повечето могат да бъдат лекувани с информираност и други методи, но е относително трудно да се повлияе на мастните клетки на тялото. Мастните клетки в стомаха, докато ядат т.нар лептинов хормон те се освобождават и предават на мозъка. Освен всичко друго, този хормон се опитва да регулира количеството на приема на храна, като предотвратява глада и те дават усещане за ситост, това обаче не винаги и не е постигнато напълно от всички.
НА хора, склонни към затлъстяване тъй като те реагират по различен начин на външни дразнители. Те са по-малко чувствителни лептиновият хормон. Или генът, кодиращ рецептора, не функционира правилно и по този начин не открива правилно присъствието на лептин, или се получава неподходящ лептин. За тях само чувството за физическа пълнота дава известна обратна връзка за състоянието на стомаха им и усещане за това колко храна са консумирали.