LOGI метод Супер мазнини с ниско съдържание на въглехидрати Мазнини с Логи! ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Богати на протеини продукти, супер мазнини: С метода Logi разчитате на диета с ниско съдържание на въглехидрати гликс за най-високи стойности на липидите в кръвта и други. Ето деня за дегустация на вашите рецепти!
- Четирите букви означават LOw Gликемичен и I.нусулинемия (като: ниско ниво на кръвната захар, ниска секреция на инсулин).
Препоръчваме храни, които правят точно това. Това са предимно продукти, съдържащи протеини като месо, риба и млечни продукти. Но също така и храни с ниско гликемично съдържание, които съдържат въглехидрати (т.е. те не водят до скок на нивата на кръвната захар). Това включва зеленчуци, салати, повечето плодове и бобови растения. В същото време диетата по метода на Логи е мазнина.
Според изобретателя на Логи д-р. Николай Червей, мазнините са проблем за организма само когато се комбинират с много въглехидрати.
- Той популяризира комбинация от висококачествено маслиново, рапично и орехово масло, комбинирано с животински мазнини от риба, висококачествено месо и пасищно мляко.
- Сладките напитки, продуктите от бяло брашно и сладките сладки са табу.
- Положителни странични ефекти от диета с ниско съдържание на въглехидрати по метода Logi: регулиране на нивата на липидите в кръвта, защита срещу високо кръвно налягане, затлъстяване на черния дроб и диабет.
Подходящ за: Хора, които обичат да ядат всичко и вече имат рискови фактори за здравето.
Метод на Логи: Идва денят на изпитанието ви!
Логи метод за закуска
Закуска: ванилов кварк с пресни ягоди
Съставки за 1 човек:
- 150 g кварк (20% мазнини в сухо вещество)
- 2 Супени лъжици мляко
- 1 щифт според Бърбън ванилия
- 250 г ягоди
Подготовка: Смесете кварка с мляко и ванилия, докато стане кремообразна. Измийте внимателно ягодите и подсушете. Премахнете чашките, разполовете или разполовете плодовете на четвърт. Подредете върху кварка в малка купа.
Логи метод обед
Тиган със зеленчуци с пуешки гърди
Съставки за 1 човек:
- 1 праз
- 1 морков
- 1 малка тиквичка
- 1 малка жълта и червена чушка
- 2 супени лъжици рапично масло
- 1 чаена лъжичка суха мащерка
- 2 супени лъжици оцет от бяло вино
- Сол, черен пипер от мелницата
- 100 г пушени пуешки гърди
Подготовка: Почистете и измийте зеленчуците. Нарежете белите и светлозелените части на праза на фини пръстени. Нарежете моркова и тиквичките на филийки, а чушката нарязайте на парчета с размер хапка. В тиган внимателно загрейте олиото и в него запържете мащерката. Добавете зеленчуци и 2 супени лъжици вода и пара за 5 минути. Деглазирайте с оцет. Свалете от огъня, подправете със сол и черен пипер, оставете да изстине. Нарежете пуешките гърди на ивици и разбъркайте. Оставете да се охлади, напълнете в кутия за обяд и затворете плътно. Охладете до час преди сервиране.
Логи метод вечер
Супа от краставици и авокадо
Състав за 2 човека:
- 1 краставица
- 1 връзка пролетен лук
- 1 супена лъжица рапично масло
- 1 чаена лъжичка билкова сол
- Пипер, индийско орехче
- 100 мл соева кухня
- ½ куп копър
- 1 авокадо
- 250 г кисело мляко
- Лимонов сок
Подготовка: Нарежете на кубчета краставицата, нарежете на пръстени младия лук. Загрейте олиото, запържете в него зеленчуците. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Деглазирайте със соев сос и оставете да къкри 5 минути. Добавете билки, каша от авокадо и кисело мляко към сместа от краставици и пюре. Подправете на вкус с лимонов сок. Вкусът е топъл или студен.
Методът на Логи: факти и информация
Рецепти за 1 или 2 души; Примерен ден: приблизително 1350 kcal, 60 g протеин, 70 g мазнини, 80 g въглехидрати; Специалност: Разрешени са леки закуски с ниско съдържание на въглехидрати Съвет за книга: Честит и тънък, Dr. Николай Уорм, систематизиран, 19,99 евро