Lll➤ съставки за чай от коприва - 100% чиста природа
Копривата, „Лечебното растение на 1996 г.“
Копривата (Urtica dioica) е традиционно лечебно растение, което през 1996 г. е обявено за „Лечебно растение на годината“ поради висококачествените си съставки. Листата, семената и корените са богати на основни фитонутриенти. Многобройни научни изследвания са доказали лекарствената ефективност на растението коприва. Листата и корените на копривата формират основата за Чай от коприва. The чай навън Коприва се характеризира със съдържанието си на вторични растителни вещества, витамини и минерали. Здравословният ефект на чая от коприва е широко известен.
Здраво "лечебно растение" с дълъг период на цъфтеж
Лечебното растение достига максимална височина до 1,5 метра. Стъблените листа имат подобна форма, докато Листа от коприва са с форма на сърце отдолу. В същото време те са назъбени и се стесняват до определена дължина. Тъй като копривата е дуплекс, мъжките и женските цветя са разположени на отделни растения. Мъжките цветя образуват относително къси странични клони и стърчат отстрани. За разлика от тях женските цветя развиват относително дълги, окачени надолу странични рамена. Самотен орех се получава от плод. Бодливите косми са разположени върху стъблата и листата.
Периодът на цъфтеж на лечебното растение се простира от началото на април до края на октомври. Копривата е устойчива и е родом от света в умерен климат.
Хранителни стойности на копривата
Листата, семената и корените са снабдени с различни висококачествени съставки. Докато листата на коприва съдържат витамини, показват фитохимикали, етерични масла и минерали Корени от коприва смес от растителни стероиди, сложни въглехидрати и фитохимикали. Високото съдържание на протеини е характерно за дивите билки. Копривените растения имат 7,4 g протеин на 100 g.
Растителният протеин постига само същата скорост на усвояване като животинския протеин в комбинация с витамин С. Копривата комбинира относително висок процент растителен протеин с естествен витамин С. Следователно протеинът, който се появява, има отлична бионаличност. Поради високото си съдържание на протеини, копривата стимулира производството на нови телесни клетки.
Въглехидратите се разтварят в растението под формата на полизахариди. Полизахаридите са полизахариди или сложни въглехидрати, които забавят абсорбцията на глюкоза в кръвта и бавно повишават нивото на кръвната захар. Не се наблюдават вредни скокове на кръвната захар, които насърчават развитието на диабет и възпалителни реакции. Копривата има нисък гликемичен индекс, което е свързано с противовъзпалителни ефекти.
100 г коприва имат калоричност 42 калории и съдържат
- 7,4 g протеин
- 1,0 г въглехидрати
- 1,0 g мазнина
- 3,0 г фибри
- 4100 µg желязо
- 333 mg витамин С.
Суровите листа съчетават копривено-земен вкус с мек пикантен аромат. След бране листата трябва да се попарят с гореща вода, за да се неутрализират жилещите косми на лечебното растение. По същия начин частите на растението могат да бъдат увити в кърпа и изцедени. По принцип листата и корените могат да се обработват пресни или изсушени. За приготвянето на коприва трябва да се използват чаени листа и корени. Чрез запарване с гореща вода ценните съставки на лечебното растение се разтварят.
Здравословни съставки на чай от коприва
Листата на лечебното растение се състоят от витамини В 12, С, Е и К, етерични масла, флавоноиди, стероиди, органична киселина кофеилна ябълчена киселина, минералите желязо, калций, калий и силициев диоксид Както и багрилото хлорофил. Корените на копривата имат особено високо съдържание на растителни стероидни хормони, които засилват изграждането на мускулите. Лингани, лецитини и полизахариди също се разтварят в корените.
В хода на своите медицински изследвания изследователите успяха да докажат, че специфичните съставки на лечебното растение са свързани с противовъзпалителен потенциал. По-специално, фитохимикалите на растението имат лекарствен ефект.
Листата на копривата имат висока концентрация на фитохимикали. Съдържанието на флавоноиди е от един до два процента на лист. Флавоноидите са жълто-оранжеви растителни пигменти. Молекулите са сред най-важните активни съставки в областта на "билколечението". Флавоноидите имат антиоксидантно и защитно действие. Копривата пропагандира борбата срещу свободните радикали и действа като естествен "агент против стареене". Флавоноидите имат дехидратиращ ефект. Следователно чаят от коприва увеличава отделянето на урина. Това благоприятства зачервяването на долните пикочни пътища. По този начин токсините се транспортират целенасочено от уретера, пикочния мехур и уретрата. Копривата има превантивен ефект срещу зарастващи инфекции на пикочните пътища.
Корените на копривата съдържат фитохормони под формата на лингани, които принадлежат към групата на вторичните растителни вещества. Медицински изследвания документират, че фитохормоните, открити в корена, улесняват пациентите при уриниране с появата на доброкачествено уголемяване на простатата.
Витамини в копривата
Витамините са малки молекули, които тялото използва за метаболитни процеси и за стабилизиране на имунната система. Листата служат като източник на витамини В12, С, Е и К. Витамините В 12 и С са водоразтворими, витамините Е и К са мастноразтворими. Мастноразтворимите витамини се съхраняват в мастните натрупвания в организма. Следователно тези вещества не трябва да се консумират ежедневно. Комбинацията от витамини В 12, С, Е и К в растението коприва повишава ефективността на отделните вещества.
Витамин В12; съединението стимулира растежа на клетките.
Витамин Ц; стойността на естествения витамин С е относително висока - 333 mg на 100 g коприва. Витамин С укрепва имунната система и съединителната тъкан.
Витамин Е; веществото има антиоксидантно действие и неутрализира свободните радикали. Молекулата също така увеличава броя на червените кръвни клетки и оптимизира усвояването на витамин К.
Витамин К; молекулата благоприятства коагулацията на кръвта.
Вторични растителни вещества
Вторичните растителни вещества са химични вещества, които растенията произвеждат в техните специални клетъчни типове. Растенията използват веществата като естествени защитни вещества срещу враговете. Научните изследвания подкрепят здравните ефекти на вторичните растителни вещества върху човешкия организъм. Те помагат за понижаване на кръвното налягане, борба с бактерии, вируси и гъбички, предотвратяват тромбоза, насърчават храносмилането и овладяват възпалението. Успоредно с това те имат хормоноподобни ефекти. Копривата комбинира вторичните растителни вещества флавоноиди, хлорофил и лингани.
Флавоноиди: в листата има голямо количество флавоноиди. Те имат защитен и противовъзпалителен ефект.
Хлорофил: Характерно за дивите билки е естественото им съотношение на хлорофил. Веществото стимулира образуването на кръв. В хода на това се увеличава броят на червените кръвни клетки в телесните клетки. Тогава мускулите, кръвта и ставите са перфектно снабдени с кислород. Тялото реагира на това с повишено ниво на работоспособност и повишена способност за концентрация.
Лингани: корените съдържат фитохимикалите, които принадлежат към групата на „фитоестрогените“. Съответно линганите имат до голяма степен аналогичен начин на действие на женския хормон естроген.
Минерално съдържание на копривата
Минералите подобряват и регулират метаболитните процеси в човешкия организъм. Копривата съдържа минералите силициева киселина, желязо, калций и калий.
Силициева киселина: листата имат относително голямо количество силициева киселина. Силициевата киселина благоприятства натрупването на органична поддържаща тъкан. Микроелементът стимулира образуването на нова човешка съединителна тъкан, което осигурява еластичност и стабилност на костите, кожата и съдовете. Поради тези фактори копривата се счита за „еликсира на красотата“.
Желязо: 100 g листа съдържат 4100 µg желязо. Минералът активира ензимите в метаболизма на желязото и увеличава транспорта на кислород до тъканта.
Калций: минералът представлява градивни елементи за костите и зъбите, контролира метаболитните процеси и регулира предаването на стимули към нервните клетки.
Калий: микроелементът контролира водния баланс и поддържа напрежението между телесните клетки.
Етерични масла
Копривените растения имат терпени като етерични масла, които функционират като растителни стероиди.
Етеричните масла, чийто основен компонент са терпените, подпомагат значително имунната система в борбата срещу вируси, бактерии и гъбички. Растенията използват ароматите на терпените, за да комуникират помежду си. Ако човешкият организъм погълне терпенна храна под формата на коприва, броят на собствените клетки-убийци на тялото се увеличава. Затова чаят от коприва укрепва индивидуалната имунна система.
Билковите стероиди са синоним на терпени. По този начин те стимулират имунната система. Като функция на стероид, те засилват изграждането на мускулите. Копривата подпомага образуването на нови мускулни клетки.
Химични съединения
Корените на копривата имат фосфолипиди с химичното съединение лецитин, които са съставени от мастни киселини, глицерин, холин и фосфорна киселина. Лецитините са компоненти на растителната клетъчна мембрана и осигуряват тяхната стабилност. Копривата коприва стабилизира мембраните на телесните клетки.
Киселини
Копривените растения имат компонент на кафеено масло ябълчена киселина. Тази органична киселина има противовъзпалителен ефект върху организма.
Заключение:
Чай от коприва има висококачествени съставки. Високият дял на силициевата киселина увеличава здравината на костите, кожата и съединителната тъкан. Копривата снабдява организма с основни фитохимикали. Намерените в растението терпени увеличават концентрацията на отделни клетки-убийци в кръвта и оптимизират метаболитните процеси. Поради диуретичния си ефект копривата благоприятства собствените процеси на детоксикация на организма. Медицински проучвания проверяват медицинската ефективност при инфекции на пикочните пътища в ранните етапи. Поради високото си съдържание на хлорофил, копривата има кръвотворно действие. Сложните въглехидрати на растението понижават нивото на кръвната захар и предотвратяват развитието на възпалителни реакции. The чай навън Коприва Убеден от очевидно положителните си ефекти върху човешкия организъм.
Хранителни стойности на коприва на 100 g
| Килокалории | 42 ккал |
| Килоуули | 176 kj |
| вода | 85 g |
| Яйчен белтък, протеин | 7,4 g |
| дебел | 1 g |
| въглехидрати | 1 g |
| Фибри | 3g |
Източници и интересни връзки: