L-карнитин все още ли е необходимо да се интересувате
Вещество, което би трябвало да ни накара да отслабнем и да повишим физическото си представяне
Пристигайки на сцената с хранителните добавки през 90-те години, L-карнитинът често е похвалян за своята сила на отслабване и въздействието му върху физическата форма. Понякога пренебрегвано, понякога прелестно, това вещество, естествено произведено от нашето тяло, днес е обект на много спорове. Какви са неговите добродетели и трябва ли все пак да се интересуваме ?
L-карнитин: какво е това ?
Често считан за аминокиселина, карнитинът всъщност е синтезирано вещество (дипептид) от 2 основни аминокиселини: лизин и метионин. Той се произвежда естествено от черния дроб и бъбреците в тялото.
Карнитинът участва в нашите клетки. Основната му функция е да насърчава и подобрява транспорта на липиди в нашето тяло. Подобрявайки това метаболитно изгаряне, тялото ни по този начин разгражда мазнините, вместо да ги съхранява. По този начин клетките ще използват мазнини като гориво, което е много полезно, особено при продължителни усилия.
Карнитинът се предлага в 2 основни форми: L-карнитин и ацетил-L-карнитин.
Какви ефекти върху тялото ?
Най-важната роля на L-карнитина в нашето тяло е транспортирането на мастни киселини в клетъчните митохондрии (горивните машини на нашето тяло). Без това съществено за организма вещество хранителните мазнини не биха могли да се изгарят правилно.
Хората, чието тяло не произвежда достатъчно L-карнитин, могат да имат много здравословни проблеми. Мускулна слабост, забавяне на растежа, увеличен черен дроб са чести симптоми. Това е една от причините, поради които L-карнитинът се счита за основно хранително вещество за организма. Това обаче остава относително рядко състояние на дефицит.
В допълнение към действието си на транспортиране на мазнини, се смята, че L-карнитинът подобрява действието на инсулина върху мускулните клетки. В обобщение, това е вещество, за което се твърди, че помага да се поддържа нивото на глюкозата в кръвта.
Къде се намира L-карнитин ?
На първо място, трябва да знаете, че самият наш организъм произвежда собствен карнитин. Бъбреците и черният дроб произвеждат това вещество. От друга страна, някои храни съдържат по-голяма концентрация на карнитин от други. Червеното месо е храната, която съдържа най-много, но може да се намери и в ядки, зърнени храни или дори зеленчуци (в много малки количества).
3-те храни, които съдържат най-много карнитин, са:
- агнешко
- Говеждо месо
- Свинско