L-карнитин

L-Carnitine е много популярна хранителна добавка днес. L-Carnitine се използва от спортисти в комбинация с диети за отслабване или се използва за профилактика и лечение на определени състояния. През последните години пазарът на хранителни добавки, свързани със загуба на тегло, беше нападнат от множество продукти на основата на карнитин и в тази статия искаме да ви информираме за тази хранителна добавка, за да можете да вземете решението да я администрирате при пълно познаване на фактите.

L-карнитинът е аминокиселина, синтезирана във всички клетки, но особено в черния дроб и бъбреците от лизин и метионин, две основни аминокиселини. Името произлиза от латинското carnus [месо], където се среща в по-висока концентрация. Карнитинът е родово наименование за по-голям брой компоненти като: L-карнитин, ацетил-L-карнитин и пропионил-L-карнитин. Карнитинът се предлага в две форми, известни като D и L, които са огледални изображения (изомери). Само L-карнитинът е активен в организма и се намира в таблицата с храни, които съдържат карнитин, показана по-долу. L-карнитинът се произвежда по естествен път в организма, но може да има ситуации, когато по съвет на специалист се препоръчва да се добави.

L-карнитинът е основно хранително вещество, което изпълнява две основни функции:

транспорт на дългата верига на мастните киселини до митохондриите, метаболизъм, водещ до производството на биоенергия, особено в сърцето и скелетните мускули.
Друга функция е да се премахне късата и средната верига на мастните киселини от митохондриите, което би повлияло на биоенергийния процес, жизненоважен за нормалното функциониране на клетките.(Митохондриите са отговорни за превръщането на хранителните вещества в енергия, която позволява на молекулите на аденозин трифосфат (АТФ) да запълват дейностите на клетката. Тази функция е известна още като аеробно дишане и затова митохондриите се наричат електроцентрала на клетката.)

L-карнитинът се съдържа главно в храни от животински произход, но също така и в млечни продукти или някои растения, като соя или аспержи. Храните с висока концентрация на L-карнитин са особено червено месо, риба, млечни продукти и соя.

Храни, които съдържат L-карнитин:

Не е гарантирано, че L Carnitine може да ни помогне да се отървем от излишните мазнини по-бързо. Въпреки това добавката L-карнитинът може да помогне за намаляване и поддържане на нивата на триглицеридите и холестерола като се има предвид това мобилизира мастните киселини в организма. Мастният слой на нашето тяло (от ханша, седалището, бедрата и други) съдържа значително количество мастни киселини. Трябва да се отбележи, че това са форма на енергия, която тялото използва по-силно, защото предпочита вместо това да изгаря глюкозата. L-карнитинът действа като "ескорт" за мастни киселини. Защото L-карнитинът може да помогне на диетата за отслабване, ако го свързваме с физически усилия като аеробика, бягане, колоездене, тае-бо или други подобни, защото причинява по-бързо изгаряне на мазнините.. Карнитинът е хранителна добавка, известна на по-голямата част от спортистите, треньорите или любителите на различни спортове. След протеиновия прах, L-карнитинът е най-известната добавка за спортисти с добри резултати и не само.

Идеята, че добавката L-карнитин води до загуба на тегло, беше популяризирана от Робърт Крайън, автор на книгата "Чудото на карнитина". Crayhon е известен диетолог, който е написал и други книги за диетата, не само за карнитина. Книгата му е документирана в повече от 60 справочни статии и популяризира това Добавката карнитин е полезна за решаване на проблеми със затлъстяването, умората, спортните постижения, благосъстоянието и енергията като цяло.

Трябва да бъдем внимателни, тъй като карнитинът не действа сам. Важно е да комбинирате добавката L-карнитин с храни, които също съдържат Омега 3, с упражнения и да ограничите нивото на въглехидрати в ежедневната диета. Въглехидратите стимулират отделянето на инсулин, което допълнително инхибира ефекта на карнитина.

Счита се, че L-карнитинът подобрява функцията на черния дроб и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. И все пак твърде много карнитин на ден (повече от 3 грама) може да доведе до нежелани състояния като повръщане, диария, коремни спазми, гадене, задух. Консумацията на L-карнитин се препоръчва само под строгото наблюдение на специалист.

Ако искаме да получим карнитин чрез здравословна диета, препоръчваме следните неща:

Нека ядем много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти и соя.
Нека ядем червено месо, но възможно най-постно, без мазнина, върху готвена или скара, риба, боб и други зеленчуци с черупки, яйца и ядки.
Нека ядем възможно най-малко захар, сол, наситени мазнини
Храната трябва да бъде варена, приготвена на пара, печена или на скара, но не пържена!

Д-р Ричард Фиршайн, автор на „Нутрацевтичната революция“, казва, че ацетил-L-карнитинът (съкратено ALC) „предизвиква ефективно потребление на енергия в мозъка“, като повишава нивото на ацетилхолин, невротрансмитер, жизненоважен за правилната функция на паметта. ALC също се счита за вид „храна за мозъка“, като се има предвид, че има толкова положителен ефект върху правилното функциониране на мозъчните клетки. Ацетил-L-карнитинът все още е доста скъп. Това не означава, че внезапно добавката с карнитин вече не е добра, а само че ацетил-L-карнитинът предполага допълнителни ползи.