Люти чушки в масло - истински шафран

Дълго време мислех, че количеството пипер е от съществено значение в тази гениална българска рецепта и се опитах да го натъпка в бурканите колкото е възможно повече. Между другото, те (българите) имат малко силно разнообразие от чушки, които се правят по тази рецепта. Тогава разбрах, че маслото е от съществено значение и трябва да бъде колкото е възможно повече, тъй като то поема вкуса и силата на чушките и е достатъчно да сложите само няколко капки от него в храната.

истински

Състав:

всякакви люти чушки

любимите ни зелени подправки - магданоз зелените са използвани в оригиналната рецепта