Люлка от канела с крем карамел - Вкус

Е, нека си признаем: понякога обичаме да ядем десерт през деня! Особено, ако може да се произведе светкавично, а дори и много деликатно и декоративно. Тази люлка от канела, захар отговаря добре на всички тези критерии и пълненето й може да се променя, както желаете.

И от какво е направен? Това е почти невероятно, но така е: плочата с тортила е основната съставка, което я прави предимно испански и северноамерикански пикантни основни ястия като тако, кесадила или ехилада паста.
Току-що направих бонбон от него, напълних го с карамелен крем, заблудих го с малко кремообразна пяна, така че тогава стана още по-прекрасно.

Просто е идеално за следобедно кафе и ако гостите изведнъж се заклещят или желанието за сладко изведнъж ни връхлети, определено си струва да се подготвим.!

Съставки: (За 8 бр.)

За люлки:
- 2 листа тортила (купуват се готови, но могат да се направят и у дома)
- 1/2 чаша кафява захар
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 5 dkg разтопено масло

За пълнежа:
- 1 чаша карамелен пудинг на прах
- 4 dl мляко
- 4 супени лъжици захар
- 5 dkg масло

За декорация:
- 1 дл сметана
- 1 пакетче ванилова захар
- малко смляна канела за поръсване

Подготовка:

Първо направете крема, докато се охлади, и люлките също ще се запържат.
Смесете крема на прах със захарта и 2-3 супени лъжици мляко. Оставете млякото да заври, след това изсипете сместа от крема и гответе при непрекъснато разбъркване върху лек пламък. Свалете от котлона и добавете маслото, което се разбърква, докато се разтопи в него. След това оставете да се охлади.

---