Любими нискокалорични ястия - ризото с задушени домати
Номерът: правете без масло, сметана и вино - това спестява около 60 калории. Удоволствието от ориз без угризена съвест е гарантирано!
Обичаме това ризото
| 200 гр | Ориз от ризото |
| 1 | Лук (ситно нарязан) |
| 1 супена лъжица | Листа от мащерка (ситно нарязани) |
| 800 мл | Зеленчуков бульон |
| 250 гр | Чери домати |
| 1/2 | скилидка чесън |
| 1 клон | мащерка |
| 1 супена лъжица | зехтин |
| Сол пипер | |
| 4 с.л. | Пармезан (настърган) |
Подготовка:
★ Загрейте ориз, лук, листа от мащерка и 200 мл зеленчуков бульон в тенджера и оставете да къкри. Веднага след като течността се абсорбира, добавете още един черпак бульон. Разбърквайте от време на време.
★ Междувременно разполовете чери доматите, задушете с чесъна и 1 стрък мащерка в горещото олио за около 4 минути, подправете със сол и черен пипер.
★ Когато ризотото приключи, сервирайте с пармезан и чери домати.