ЛЮБИМИ КОТЛЕТИ - КРАЙ - ОТ ПИЛЕШКО ФИЛЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ

Това е любимото ястие на съпруга ми. Той го нарича "раци" ...
В моята кухня печените ароматни котлети заемат водеща позиция сред месните ястия. Тази ситуация е напълно разумна, защото какво по-лесно и по-бързо от добавянето на различни компоненти към готовата кайма и оформянето на чисти „пайове“ или топчета от нея. Няма нужда да биете месо, да играете с мариноване, нарязване или пълнене.

И когато каймата не е достатъчна, тогава добавям различни зеленчуци за „масата. И се получава толкова вкусно, че е невъзможно да се откъсне ....

Състав:

• пилешко филе - 400гр
• картофи - 3 броя.
• лук - 1 брой.
• моркови - 1 бр.
• български пипер - 2 броя.
• яйце - 2 броя.
• брашно - 3 супени лъжици.
• сол на вкус
• смлян черен пипер - на вкус
• подправки на вкус
• слънчогледово олио - 50-100 мл

Подготовка:

---