Любимата ми протеинова закуска (и моите съвети за трансформирането й)
15:00 звънна. Коремът ни крещи силно, че е гладен. Няма по-ясно съобщение: свършва ни „горивото“!
Ако пренебрегнем сигналите, които тялото ни изпраща, здравей ниска енергия, липса на концентрация или по-лошо, главоболие, което се появява. Нека отделим време да слушаме тялото си, прекрасна машина, която знае как да комуникира много ефективно.
Често ме питат какво е „добра закуска“. Ето защо споделям с вас тази гениална идея за закуска с нахут и фъстъци и ви показвам как да я трансформирате.
хранене и закуска.
Храната е повече от хранителните вещества, които съдържа. Следователно хранителното качество на храните, които съставляват нашата закуска, е много важно.
Разглеждайки "техническата" гледна точка, балансираната, засищаща закуска трябва да съдържа въглехидрати (захари), както и протеини. Когато протеините и въглехидратите работят в синергия, те имат силата да ни осигурят енергия И да ни поддържат сити.
Въглехидратите осигуряват на нашите тела незабавна енергия за незабавно спиране на загубите на енергия. Те са и основното гориво за нашия мозък. Протеинът удължава този ефект, като забавя скоростта, с която енергията се абсорбира от нашите тела. Така че имаме повече енергия, за по-дълго!
Изборът на добра закуска понякога може да бъде истинско главоболие. Въпреки това няма нищо, което да надвишава хранителните качества на домашно приготвените от основни храни, както малко, така и необработени. Още по-добре е, когато това е лека закуска, която може да се трансформира според нуждите ни за нула време, за да отговори на нашите нужди.
закуска от нахут на скара от фъстъци.
В допълнение към носенето на малка чанта на работа или на спортна екскурзия, тази Рецепта за закуска от нахут и фъстъци (която избрах от уебсайта на Бюрото за фъстъци на Канада) може лесно да се трансформира в задоволяване на нашите желания. Фъстъците и нахутът са 2 съставки, които са богати на въглехидрати, протеини и фибри и са претърпели само минимална обработка на храната (в този случай говорим само за готвене).
Тази закуска може да се сравни с щастлива смес от хрупкавост, топлина, сладко и чубрица. Ако готвите за деца, предлагам да добавите само 2,5 ml (1/2 чаена лъжичка) лют червен пипер. Малките дегустатори често са по-чувствителни към пикантни вкусове.