Любима рецепта, тиквен хляб с ниско съдържание на въглехидрати
Есента означава сезон на тиквата и с нея в кухнята ни влизат много вълнуващи рецепти. Като тиквения хляб с ниско съдържание на въглехидрати например
Ето колко вкусен е нисковъглехидратният хляб
Всеки, който се храни с нисковъглехидратна диета или я изпробва за определен период от време, не трябва да мине без хляб. Супер вкусният тиквен хляб е идеално подходящ за тази диета и освен това има вкус просто прекрасно. Веднага се влюбихме в страхотната есенна рецепта:
Състав:
- 4 яйца
- 200 г смлени бадеми/бадемово брашно
- 400 g тиква (Хокайдо)
- 50 г люспи от псилиум
- 1 чаена лъжичка канела
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 80 г кокосово мляко
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка кардамон
- ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
Подготовка:
В първата стъпка можете да измиете тиквата, да премахнете семената и да я нарежете първо на клинове, а след това на парчета. Ако не използвате тиква Хокайдо, първо трябва да обелите тиквата в този момент.
Сега малките парченца тиква могат да се варят в тенджера с гореща вода за около 20 минути. След това трябва да отцедите парчетата в сито. Междувременно загрейте фурната до 180 градуса циркулиращ въздух.
Меките парчета тиква вече могат да се намачкат с кокосовото мляко и лимоновия сок.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Сега смесете яйцата и подправките в допълнителен съд. След това постепенно тиквената смес се сгъва и винаги се разбърква добре. Останалите съставки могат да се добавят към масата в следващата стъпка.
Сега вземете блат за фурната и го застелете с хартия за печене. Готовото тесто вече може да се напълни във формата с лъжица и да се притисне на място. Тиквеният хляб трябва да се пече във фурната за около 60 минути. След това го оставете да се охлади напълно, преди да го извадите от формата.