Любима храна за олимпийците

Какво ядат нашите спортисти и какво могат да ядат?

Занимаването със спорт е част от здравословния начин на живот. Друга категория обаче са елитните спортове, което се равнява на множество тренировки на ден и контролирана диета. В контекста на олимпийските игри, нека разгледаме какво могат да ядат нашите спортисти и какво са склонни да „изпаднат в грях“, ако могат.

олимпийците

Създадено: 3 август 2012 г. 16:02
Променено: 13 август 2012 г. 11:11

Маратонецът Ричард Нерукар, един от най-успешните спортисти на англичаните, беше преди две десетилетия. В книгата си, публикувана след спортната му кариера (маратонско бягане за всички), той предоставя полезни съвети за любители и професионални маратонци и включва хранене, наред с други неща. Менюто му включва пет хранения:

  • Закуска: 1 чаша портокалов сок, зърнени храни + банан + обезмаслено мляко, препечен хляб с маргарин и мед или конфитюр, чай или кафе
  • Десет часа: ябълков и плодов чай
  • Обяд: сандвич със сирене-шунка + домати, обезмаслено кисело мляко, киви, 1 чаша вода
  • Снек: кифли + сладко, чаша чай
  • Вечеря: салата от спанак, рибно филе на скара + ориз + броколи, парче морковена торта, чай от лайка.
Може да се забележи, че той препоръчва обилна закуска (въпреки че предпочитаме да заменим маргарина с масло!) За десет часа. Обядът (както е по английски обичай) се състои от сандвич, смятаме, че супата плюс основно ястие, богато на въглехидрати и протеини, е по-щастлив избор. Снекът беше приготвен в съответствие с английската петчасова чайна традиция, във всеки случай препоръчваме пълнозърнести кифли. Съгласни сме с вечерята, разбира се, ако морковената торта е направена със сурова тръстикова захар. Непрекъснатият прием на течности е важен, тъй като маратонецът губи много вода.