Любим на диетите за прохладните есенни дни са кнедли с чесън - Ripost
Това кнедли се състои само от 2 съставки, а не от брашното!
Съдържанието на въглехидрати е една десета от нормалното кнедли. Гарнитура, наречена кнедли и не угояване!

Осъществяването му е детска игра. Буквално: можете да пластифицирате тестото малко. Не боли да готвите, ако останете във водата още 2-3 минути, малките възглавници пак ще са меки. Специалността на гарнитурата е, че първо я приготвяте, след това я запържвате червена на тиган.
Подготовка: 25 минути
Състав за 2 човека:
- 2 чаши настъргана моцарела (идеална за приготвяне от нискомаслено, леко изсъхнало парче, за да не се разпада)
- 3 жълтъка
- 1 бр. чесън на прах
- масло или зехтин за препичане
Подготовка:
1. Поставете сиренето и чесъна на прах в купа с микровълнова фурна и разбъркайте. Сложете в микровълновата за минута и половина, за да се разтопи сиренето.