Лятна зеленчукова Tian - лесна, вегетарианска и вкусна рецепта

Веднага щом се появят летните зеленчуци, обичам да различавам рецептите. Рататуй със сигурност, но повече? Как да готвите домати, тиквички и патладжан, без да се чувствате така, сякаш винаги ядете едно и също нещо ?

Tian е алтернатива, която винаги има голям успех.

tian

Лятно зеленчуково Тиан

Съставки за 1 човек:

  • 50 г патладжани
  • 70 г домати
  • 150 г тиквички
  • 1/4 лук
  • 3 супени лъжици зехтин
  • Билки от Прованс
  • Сол и черен пипер
Домат: много срамежлив зеленчук - изчервява се, докато се оформя

Рецепта:

Загрейте фурната до 210 ° C, решетка в средата

Измийте, след това нарежете зеленчуците на филийки. Домати малко по-дебели от тиквички и патладжан.