Liver, Hearts и Bratwurst Vegan отново яде месо след седем години - причината е
Барбара Фрилингхаус никога не е харесвала месо. Тя избягва всички животински продукти в продължение на седем години. Но след това направи това, което едва ли някой прави в наши дни: Тя стана не-веган.
- Като веган тя се чувстваше фокусирана, вяла, раздразнителна.
- Сега тя отново купува сърца, черен дроб и кайма.
Било то по етични или здравословни причини - безмесните диети стават все по-популярни. Барбара Фрилингхаус тръгна по обратния път - в интервю за "RP Online.de" тя съобщи защо.
Симптомите на дефицит са настъпили след две години
Фрилингхаус беше започнала да избягва животински храни, защото се бореше с храносмилането си. „През първите две години се справях много добре с него“, каза 53-годишният. Но след това проблемите започнаха.
Тя каза, че се чувства по-уморена, има по-малко менструално кървене и не може да смила соя. Frielinghaus напразно се опитваше да компенсира симптомите на дефицит с помощта на витаминни препарати. И все пак тя се придържаше към идеята, че месото и други животински продукти са вредни за тялото й.
Човек трябва да слуша сигналите от тялото си
Тогава 53-годишният мъж се натъкнал на теорията на американския зъболекар Уестън Прайс, който изследвал ефектите на животинските протеини. Тогава тя хапна пращене свинска мас и „изведнъж имаше такава невероятна енергия“. "Ако ям много месо, нямам проблеми с храносмилането", съобщи Frielinghaus, който сега яде месо отново и се чувства все по-добре. Въпреки че не яде шницел, тя яде черен дроб и купува сърца, хляб и кайма от говеждо месо.
Frielinghaus иска хората „да не се придържат твърде много към една вяра. Не бих сложил ума над тялото ”. Тя апелира към други вегани: Ако решите веганска диета, трябва да обърнете внимание на сигналите от тялото си, за да предотвратите симптомите на дефицит.