Ливански хляб с кимион и семена от зелен анасон - Грация
Типичен ливански хляб: пита хляб, леко надут, тук овкусен със семена от кимион и анасон.
Практическа информация
- Общо време: 115 мин
- Време за приготвяне: 20 мин
- Време за готвене: 5 мин
- Време за почивка: 90
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Икономична
- Тип:
Съставки
- 250 г пшенично брашно
- 15 cl вода
- 7 г дехидратирана хлебна мая
- 3 cl зехтин
- 5 Щипка (и) фина сол
- 15 г захарна пудра
- 5 г семена от анасон
- 4 г смлян кимион
- 5 cl 1/2 обезмаслено мляко
- 30 г пшенично брашно
Подготовка
Разтворете маята в хладка вода.