Ливанска пилешка чаурма - la cuisine de amal

Кухнята на Амал е предимно традиционна и обикновена ливанска кухня, лесна и приготвена със сезонни съставки от пазара. Моята кухня ще ви помогне да откриете поредица от рецепти от четирите краища на света, главно ливански. Лесно и практично, но преди всичко приготвено с любов. Предназначен за начинаещи и за всички, които са запалени по добрата храна. Приятен апетит! Сахтен!

Ливанска пилешка чаурма

Имаме два вида пилешка и месна чаурма, от своя страна намирам и двете вкусни, готвя ги често.

cuisine

Готвене: 90 минути

За 6 човека

  • 1 килограм гърди и пилешки бедра без кожа
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 3 супени лъжици майонеза
  • 3 супени лъжици дижонска горчица
  • 3 супени лъжици кетчуп
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 6 скилидки чесън, счукани
  • 4 семена кардамон
  • 2 супени лъжици ябълков оцет
  • Сокът от половин лимон
  • Шипка сол
  • 4 моркова