Литературният гурме
384 страници, мека корица с капаци
14,99 евро
ISBN 978-3-462-04813-1
Насърчаване на благосъстоянието
като ядете стриди
Фактът, че стридите не само вкусват вкусно, но и насърчават здравето и другото благополучие, рядко се описва толкова красиво, както в завладяващия тритан на Бретан от Жан-Люк Баналек, Бретонска гордост.
Жорж Дюпен, странният комисар от Финистер, трябва да бъде инструктиран от асистента си Нолвен за фантастичния ефект, който консумацията от 36 стриди на ден би имала върху стомаха му.
"Абсолютно! За стомаха, но и срещу стреса като цяло. За насърчаване на благосъстоянието! И да, стридите са особено ефективни при лечението на остро и хронично възпаление на стомашната лигавица! Една от причините за това е силното противовъзпалително действие на цинка. А стридите са най-големите Доставчик на цинк изобщо! Не знаехте ли това? "
Очевидно комисар Дюпен не знаеше. И така той трябва да изтърпи лекция, в която му се обещава профилактика на почти всички болести чрез ядене на стриди.
"Стридите са медицински мощници! Терапевтични чудеса, мосю льо комисар! Високи потенции. Най-здравословната от всички храни на нашата планета, позната на науката. Почти нулеви мазнини, практически нулеви въглехидрати, толкова идеални за диети. Най-ценните протеини! Всичките двадесет аминокиселини, които природата излага. "
Асистентът става все по-ентусиазиран:
"И не трябва да забравяме най-доброто: допамин! Веществото, което означава щастие. Стридите снабдяват мозъка ни с допамин. Те са опияняващи! Това им спечели репутацията на афродизиак. Казанова изяждаше поне петдесет стриди на ден. Това върви добре с увеличеното производство на сперматозоиди . "
Може би господин льо Комисар е малко смутен от последната точка - но той не може просто да отмести аргументите на полицейския помощник от масата.
И ние препоръчваме и двете на нашите клиенти: покажете на гостите си предимството на ястие от стриди (от Cremona, разбира се). И оставете да се увлечете от този забавен трилър в бретонските пейзажи на стриди.