Лисичките четкат най-добрите съвети за почистване

24 август 2020 г. от Utopia Team Категории: Хранене

Почиствайте лисичките много внимателно, тъй като гъбите са чувствителни. Ще ви покажем най-добрите съвети за правилно почистване на лисички.

Почистете добре лисичките от гората

Ако се разхождате през гората през лятото, с малко късмет ще попаднете на първите лисички. Жълти, каквито са и винаги красиви в малки групи, едва ли можете да ги пропуснете. Имате ли Чанта за дрехи докато - пластмасата не само вреди на околната среда, но и не е полезна за гъбите - можете внимателно да отрежете няколко от вкусните гъби точно над земята с остър нож.

Прясно набраните лисички от гората вкусват най-добре, но разбира се не са толкова чисти, както предварително почистените от магазина зад ъгъла. Не трябва обаче да ги миете с вода, в противен случай те ще станат воднисти и ще загубят типичния си вкус. Е, как да се отървете от „мръсотията“?

Тези съвети ще ви помогнат да почистите правилно лисичките си

Отстранете грубите замърсявания: Лисичките, които сте събрали сами, трябва да се почистват по-старателно, тъй като иглите, почвата и всичко друго, което горското дъно може да предложи, се придържат към тях. Тъй като водната баня е табу и лисичките са много чувствителни, можете да премахнете мръсотията с кухненска четка (достъпна от **Магазин за авокадо) или кухненска хартия (например направена от бързо растящ бамбук на **Магазин за авокадо) изчетквам.
Отрежете петата на стъблото: Независимо дали лисичките са от гората или супермаркета - първо трябва да премахнете долното парче на стъблото.
Премахнете лошите петна: Ако откриете меки, сухи или стъклени места при отрязване на дръжката, трябва също да ги отрежете с остър нож.
Сега лисичките са чисти и напълно почистени и можете да ги използвате за сосове, супи и пържени картофи:

Лисичките са вкусни на вкус и могат да се използват по много начини в кухнята. Как да приготвим лисички, за какво да внимаваме и ...

Почистете особено мръсните лисички

Опасност! В Германия лисиците могат да се събират само за лична употреба, тъй като запасите им продължават да се свиват. Събирането обикновено е забранено в природните резервати и националните паркове. Консултирайте се с местните власти, преди да събирате лисички.

Искате ли да събирате гъби, но все още нямате опит? Няма проблем! Тук можете да разберете всичко, което трябва да знаете за първата си ...