Лисички - полезни и калорични свойства

Лисички - ярко жълти гъби. Гъбен крак почти се слива с шапка. Формата на шапка наподобява чадър, трансформиран отвътре или фуния. Размерът на короната често не повече от осем сантиметра. Месото на гъбата има еластична, плътна, с мирис на сушени плодове.

свойства лисичките

За годината по света се движат около двеста хиляди тона лисички. Лисичките създават семейства. Основното отглеждане на гъби се случва в края на август и първата половина на септември.

Има следните видове обикновени, кадифени и фасетирани сиви лисички. Сивата лисица е широко разпространена в тропиците и в умерения пояс на северното полукълбо. Грани на лисицата - в горите на Северна Америка. В Германия сивата лисица погрешно се смяташе за отровна.

храна от лисички и калорична стойност

Калории малки лисички (20 kcal). Когато лисичките калории кипят леко намалени.

Този вид гъби съдържа голям брой полезни компоненти и витамини. Сто грама сурови гъби съдържат 89,85 g вода, 1,49 g протеин, 0,53 g мазнини, 3,06 g въглехидрати, 1,26 g пепел и 38 g фибри храна (целулоза).

Освен това те съдържат 0,015 mg витамин B1, 0,215 g витамин B2, 4,085 g витамин PP 1,075 g пантотенова киселина, 0,044 g витамин B6, фолиева киселина 2 mg, 5 mg 3 витамин D.

100 грама гъби съдържат 506 mg калий, 15 mg калций, 13 mg магнезий, 9 mg натрий, 57 mg фосфор, 3,47 mg желязо, 0,286 mg манган, 353 mg мед, 0,71 mg цинк и 2.2 ug Селен.

Концентрацията на каротин надвишава някои видове гъби и зеленчуци, всички известни видове ядливи гъби.

Полезни свойства на лисичките

Полезни свойства на лисичките, известни на мнозина. В техните спорове и тестото съдържа големи количества естествени полизахаридни хиноманози. Хиноманоза, използвана в чиста форма за производство на лекарства. Той убива членестоноги и хелминти от всички известни видове. Ето защо тези гъби никога не са червиви.