Липсата на сън насърчава апетита и увеличаването на теглото
Вторник, 12 март 2013 г.
Боулдър - Тези, които са късно вечер, използват малко повече енергия, отколкото когато спят. Той обаче консумира повече калории, отколкото може да изгори през това време. В резултат на липсата на сън, проучване в Proceedings of the National Academy of Sciences (2013; doi: 10.1073/pnas.1216951110) показва наддаване на тегло само след няколко дни.
Участниците в изследването, 16 здрави млади мъже и жени, прекараха две седмици в лабораторията за сън и хронобиология в Университета на Колорадо в Боулдър. Стаите бяха херметически затворени отвън. Екипът на Кенет Райт успя да измери точно концентрациите на кислород и въглероден диоксид във въздуха в помещението.
От промените те стигнаха до заключението за консумацията на енергия в тялото на тестваните. След период на установяване времето за сън на една група беше намалено до 5 часа, докато светлините на останалите останаха изключени в продължение на девет часа. След преходен период времето за сън на участниците се промени в кръстосано преминаване.
Липсата на сън оказа пряко влияние върху консумацията на енергия. Ежедневната консумация се е увеличила с около 5 процента. В същото време обаче се увеличи и апетитът, който участниците имаха право да задоволят безпрепятствено. Според изчисленията на Райт, те са яли около 6 процента повече калории, отколкото късните. Разликата беше забележима на кантара при средно наддаване на тегло от 0,82 кг.
Причината за увеличеното увеличение на калориите не е напълно ясна, тъй като хормоналният профил (грелин, лептин и пептид YY) всъщност е дал на тялото сигнал, че магазините са пълни и че не са необходими допълнителни калории. Една от причините може да бъде нарушаването на циркадния ритъм.
Райт успя да определи промяна в нощното освобождаване на мелатонин. След преминаване към по-кратките нощи, обектите след това несъзнателно отново намаляват енергийните си запаси. Преди всичко те консумираха по-малко въглехидрати и мазнини.