Липса на правилно хранене - причина за кариес
„Според проучвания на д-р Уестън А. Прайс, основната причина за кариеса и проблемите с венците е диетата на съвременния човек. Връщайки се към традиционната диета и поемайки начина на хранене на коренното население, ние можем да пречистим и реминерализираме организма си.
През 1915 г. д-р Прайс е назначен за първия научен директор на Националната стоматологична асоциация (сега Американска стоматологична асоциация). Д-р Прайс фокусира своите изследвания не върху факторите, които причиняват кариеси, а върху факторите, които правят повечето от коренното население на планетата имунизирани срещу кухини.
"Всички групи, които имат богат източник на минерали, особено фосфор и богат източник на мастноразтворими активатори, са напълно имунизирани срещу кариес." "Кариесът на зъбите е знак за нашето отклонение от основните природни закони по отношение на живота и здравето."
Съвременната хипотеза за причините за кариеса
Съвременната система за грижа за зъбите се основава на „теорията за болестите“, внедрена от Пастьор, която гласи, че патогенни бактерии или някои видове микроорганизми, които съществуват извън тялото, нахлуват в тялото, когато защитният му капацитет е нисък, като по този начин защитава болестта. Понастоящем се смята, че продължителният контакт на храни, съдържащи въглехидрати (захари, нишестета), като мляко, газирани напитки, стафиди, сладкиши и бонбони, с повърхността на зъбите е причината за кариеса. По-продължителното присъствие на тези вещества води до разпространение на бактерии, произвеждащи киселина, които живеят в устната кухина. С течение на времето тези киселини разяждат зъбния емайл, което води до кариеси.
Изследване на д-р Уестън Прайс върху популацията на долината Loetschental, Елепийските Алпи
Резултатите от изследванията върху коренното население на долината Loetschental в швейцарските Алпи поставят тази теория под въпрос. Въпреки че хората в Loetschental не почистваха конци, не миеха зъбите си, дори имаха типични отлагания в устата си и значителна част от диетата им се състоеше от ръжен хляб, те все още бяха имунизирани срещу кариес.
По отношение на това д-р Прайс заявява:
"Много примитивни раси имат зъби, намазани с почти постоянна скорбялна храна, не полагат усилия да почистват зъбите си и въпреки това нямат кариес.".
Разбира се, това не е покана за отказ от хигиена на зъбите, особено предвид ниската устойчивост на кариес на популации със съвременен начин на живот, но е доказателство, че теорията за причините за кариеса, изложена по-рано, не е пълна.
Продължавайки с проучванията си, д-р Прайс е определил причините за кариеса на съвременните хора, свързани с липсата на витамини в индустриализираната и продавана храна, която консумират.
Съвременните швейцарци вече не консумират, според традиционната си диета, пълнозърнест ръжен хляб, масло и сирене, прясно и сурово козе и краве мляко. Те замениха продуктите от ръж с продукти от бяло брашно. Те замениха маслото и сиренето с маргарин, конфитюри, конфитюри, зеленчуци, консервирани плодове и сладкиши. Само малка част от зеленчуците са били местни. Въпреки това дори в тези модернизирани райони децата, които традиционно се хранят, са имали повишен имунитет срещу кариес.
Д-р Прайс отбелязва:
„Забелязах тук, че някои деца, чиито родители са запазили примитивните си методи на подбор на храна, и без изключение тези, които са имунизирани срещу кариес, консумират напълно различна храна от тези с висока податливост на кариес.“.
Средно съвременните швейцарци имат честота на кариес осем пъти по-висока от тези, които все още спазват традиционната диета. Съвременните швейцарци, които имаха голям брой кухини, все още консумираха много храни, които също се срещат в традиционната им диета. Те ядоха хляб, масло и мляко, но също така добавиха към диетата си нови продукти, необичайни в тази област: сладкиши.
Има значение не само какви храни ядем, но и откъде идват и как са произведени (например, ако млякото е пастьоризирано или сурово, кравите пасат зелена трева или ако са хранени със зърно и сено и са натъпкани в обори, ако зърното идват от почви, богати на хранителни вещества или не и т.н.).
След това д-р Прайс повтори това изследване в други части на света.
Изследване на д-р Уестън Прайс върху австралийското аборигенско население
Един от най-подходящите примери са австралийските аборигени. Докато средният процент на кариес сред австралийските аборигени, запазили старите традиции, е 0,00%, те са практически напълно имунизирани срещу кариес, средният процент на кариес в случая на съвременните аборигени, живеещи в резервации и консумиращи модерна храна, е 70 9%.
Тази забележка на д-р Прайс е силно предупреждение, както и днес, както и преди 70 години:
„Бързата дегенерация на австралийските аборигени, възникнала след като правителството им наложи модерна храна, дава демонстрация, която би трябвало да бъде много по-убедителна от експериментите с животни. Фактът, че човешките същества могат физически да се дегенерират толкова бързо, като използват определен вид хранене, особено диетични продукти, широко използвани от съвременната цивилизация, трябва не само да ни тревожи, но и да бъде голяма тревога. ".
Д-р Уестън Прайс взима проби от храни от групите местни жители, които той изучава, и анализира съдържанието на витамини и минерали в тях. Той открива, че средностатистическата диета, която дава имунитет срещу кариес, съдържа четири пъти повече водоразтворими витамини (като витамини В и С) и поне десет пъти повече мастноразтворими витамини (като А, d, E и K), във връзка с диетата, която благоприятства появата на кариес.
Антропологичното свидетелство на д-р Прайс, хилядите снимки, които той е направил, и анализът на различни диети ни показват, че съвременната ни диета не осигурява на телата ни витамини и минерали, необходими за здравословен живот, и в резултат на това много хора страдат от кариес Също така, с напредването на възрастта, ефектите от нездравословния ни начин на хранене, токсичните и хранително-дефицитни продукти, стават все по-трудна тежест за носене и зъбните проблеми се влошават.
Причини за кариес в резултат на кръвни изследвания
Чрез кръвни изследвания зъболекарят Мелвин Пейдж установи причината за зъбния кариес при съвременните хора. Когато химичните процеси в нашето тяло са небалансирани, главно поради консумацията на преработена храна (особено захари), съотношението на калция към фосфора в кръвта ни се отклонява от нормалното. (Д-р Пейдж препоръчва това съотношение да бъде 2,5 части калций към една част фосфор, стойност от 8,75 mg калций и 3,5 mg фосфор в 100 cc кръв, с нормално ниво на глюкоза в кръвта, създаваща имунитет пред зъбния кариес.)
Вредни ефекти от консумацията на захар върху здравето на зъбите
Храна с отрицателно въздействие върху здравето ни е захарта, особено бялата захар. Той причинява кариес, а не защото бактериите го консумират и произвеждат киселина. Един от негативните ефекти от присъствието му в организма е премахването на минерали от дентина и костите.
За да се възстанови оптималното количество и пропорция на калций и фосфор в кръвта и да се позволи на минералите да се свързват със зъбните костни структури, обикновено не е достатъчно само да се избягва консумацията на твърде много сладкиши или преработена храна. За да имаме здрави зъбни структури, трябва да ядем храни, които съдържат значителни количества минерали и витамини.
Природни средства за укрепване на зъбите
Предлагаме просто средство за укрепване на зъбите, на основата на суров яйчен жълтък. Установено е, че суровият яйчен жълтък от органичен произход може да премахне трудностите при усвояването на хранителните вещества от храната. Първоначално е много възможно да се почувствате зле поради интензивните процеси на пречистване. Суровите яйца предизвикват пречистване на тялото от токсични вещества, попаднали в тялото.
1 чаша сурово мляко
1⁄2 чаша сурова сметана
2 сурови жълтъка
По желание: малко мед или стевия за подслаждане, джинджифил на прах, рожков прах или индийско орехче на вкус.
Важен фактор, който д-р Прайс е обозначил като „активатор Х“, който помага на тялото да свързва костните минерали, е жълтото масло. Мазнините от млякото на кравите, които се хранят със зелена трева, съдържат този фактор. В идеалния случай маслото трябва да се произвежда от непастьоризирано мляко. “[1]