Липса на навик, проблеми с преглъщането, страх от ходене до тоалетната през нощта или инконтиненция
Недохранените възрастни хора трябва да обърнат особено внимание на хидратацията
Бон, 10 юли 2007 г. Който пие твърде малко в дългосрочен план, вреди на здравето си. Но липсата на навик, нарушенията на преглъщането или страхът от ходене до тоалетната през нощта могат да бъдат важни пречки за пиене за възрастните хора. Освен това мнозина ядат малко и по този начин поглъщат по-малко течност чрез храната.
Колкото по-малко някой яде, толкова повече трябва да пие. Защото: При малък прием на храна, малки или редки хранения водата, съдържаща се в храната, липсва. Това е особено вярно в случай на поднормено тегло, загуба на апетит и нисък прием на храни, които допринасят значително за доставката на течности, като плодове и зеленчуци. Освен това тези, които не ядат достатъчно, произвеждат по-малко окислителна вода. Тази вода, която се произвежда в метаболизма, обикновено осигурява на тялото около 15 процента от общото количество вода, от която се нуждае. „Следователно възрастните с поднормено тегло трябва да пият много течности само когато температурата е висока или по време на физическо натоварване“, препоръчва Ерхард Хаклер, изпълнителен директор на Германската лига за възрастни хора.
Според Германското общество за хранене (DGE) ориентировъчната стойност за дневния прием на вода за здрави възрастни е два до три литра. Около една трета от това количество обикновено се абсорбира през водата в твърда храна, останалите две трети - 1,5 до 2 литра на ден - трябва да бъдат допълнени с напитки. Всички напитки могат да допринесат за необходимото количество, за предпочитане минерална вода, билкови и плодови чайове. Черен чай, кафе или леко алкохолни напитки като бира също са разрешени в умерени количества. За да не пиенето се превърне в уморителна работа, напитките трябва да бъдат разнообразни и да имат добър вкус. Висококалоричните напитки като мляко, какао, плодов сок или малцова бира са добри и вкусни начини за увеличаване на доставките на течности и енергия в същото време. Ако има заплаха от загуба на тегло или ако възрастните хора са недохранени, висококалоричните храни за пиене имат смисъл, тъй като те не само осигуряват на тялото вода, но и всички важни хранителни вещества.
DSL предлага допълнителни хранителни препоръки за възрастни хора с