Липса на мед и затлъстяване
Ниските нива на мед в организма са свързани с мастните клетки, които съдържат повече мазнини. Изследователи са установили в проучвания върху мишки, че ниското ниво на медта има способността да "угоява" мастните клетки, променяйки начина им на обработка на "горива" като мазнини и захар.
Откритието допълва доказателствата, че медната хомеостаза един ден може да се превърне в лечение на метаболитни проблеми, включително затлъстяване. Експертите посочват, че въпреки че има връзка между медта и затлъстяването, открита в научните изследвания, са необходими по-задълбочени проучвания, за да се подчертае тази връзка още по-точно.
Недостигът на мед е по-често срещан по време на бременност, а рисковете, свързани с него, са генетични проблеми, причинени от меден дисбаланс. Диета, която съдържа зеленчуци, ядки и шоколад, обикновено съдържа достатъчно мед, за да поддържа оптималното си ниво в организма. Медта е от съществено значение за нашето тяло и поддържа много процеси като образуването на пигмент на косата, цвета на очите и също така подпомага образуването на нови кръвоносни съдове.Медният дисбаланс в тялото е свързан с някои неврологични проблеми, депресия и проблеми. на съня.
Светлана Луценко, професор по физиология в университета "Джон Хопкинс" и автор на изследването, заяви, че там, където тъканта има меден дисбаланс, има ефект върху нейното здраве.
Ролята на медта във физиологията на адипоцитите
Изследването е публикувано в септемврийския брой на списанието PLOS Biology и подчертава усилията на изследователския екип да опише ролята на нивата на медта в организма във физиологията на клетките, съхраняващи мазнини, наречени адипоцити.
Експертите искаха да разберат как адопоцитите използват мед. За целта те преди това са отглеждали клетки в лабораторията, които се превръщат в адипоцити на зрялост, клетки, които съхраняват мазнини. Изследователите наблюдават поглъщането на мед в клетките и протеините, произведени по време на този процес.
Екипът установи, че по време на клетъчното съзряване адипоцитите абсорбират два пъти повече мед, отколкото клетките-предшественици.
Експертите също така установяват, че някои съдържащи мед протеини са по-богати, особено ензим, наречен SSAO, който е много нередовен и присъства в 70 пъти по-голямо количество от прекурсорните клетки.
Има и други проучвания, които показват, че ензимът SSAO зависи от тялото и има много изобилие в мастната тъкан, но остава неясно как медта на клетъчно ниво влияе на SSAO и как активността на SSAO е свързана с метаболизма на адипоцитите.
Като цяло тестът показа, че нивата на мед са важни за развитието и метаболизма на адопоцитите. Ензимът SSAO е жизненоважен за много метаболитни функции, които включват усвояването на глюкоза и мазнини, така че да се поддържа оптимално тегло.