Липидите, техните роли и нужди при спортистите - ЗАВЪРШЕНО
От Мануел - OVERSTIM.s
Как да изберем липидите си? Как да изчислим вашите нужди от липиди? Как да оптимизирате своя принос, за да подобрите спортните си резултати ?
Какво представляват липидите ?
Това всъщност са мазнините, които се съдържат главно в масло, масло, месо, риба или дори ултрапреработени продукти. Мазнините имат два пъти повече калории от въглехидратите и протеините. Липидите са основният източник на енергия за спортисти за издръжливост след 45 минути усилия.
Разграничаваме "лоши" липиди и "добри" липиди:
- "Лошите" липиди могат да създадат сърдечно-съдови проблеми, възпалителни синдроми (ставни проблеми), хормонални нарушения (умора, наднормено тегло, затлъстяване).
- "Добрите" липиди са противовъзпалителни (защита на ставите), помагат за заздравяване (възстановяване на мускулите) и хормонален баланс.
Къде са "добрите" липиди ?
Казват се тези мастни киселини от съществено значение защото тялото не може да ги синтезира. Само храната може да ви ги донесе. Това са полиненаситените мастни киселини, в които откриваме омега 6 (линолова киселина) и омега 3 (алфа-линолова киселина) и омега 9.
Омега 3, 6 и 9:
- Мононенаситени или омега 9 мастни киселини се съдържат например в зехтин, авокадо или фъстъци. Да популяризира +
- Полиненаситени мастни киселини, за които различаваме:
- Омега 6, които се съдържат главно в слънчогледовото масло. Да популяризира ++
- Омега 3 в рапично масло и риби като сьомга, скумрия, сардини или херинга. Да популяризира +++++
Тези "добри" липиди се намират главно в:
- Мазна риба> сардини, скумрия, сьомга, пъстърва, херинга ...
- Растителни масла> маслини, рапица, камелина, лен и др.
- Маслени семена или плодове> бадеми, орехи, лешници и др.
- Продукти от "синьо, бяло, сърце"> фуражите за животни са обогатени с омега 3, които се съдържат в храната, консумирана от хората. Например, сините бели сърца са яйца от кокошки, хранени с ленени семена, богати на омега 3.
