Маслена чиния Butterleaf в теста Рязане вместо остъргване
Преди около тридесет години ножът за хляб за първи път пробяга по повърхността на намазващия се заместител на маслото в телевизионна реклама на известен немски производител на маргарин, за да образува хубава кръгла люспичка. Дори тогава много ентусиазирани семейства не успяха да възпроизведат този жест на следващата сутрин по време на закуска и ясно разпознаха разликата между рекламата и реалността. Маргаринът или маслото обикновено се натрупват пред острието и се изтласкват нагоре като планина.
Така че на масата за закуска остана със същата объркана афера, както преди. Дори днес малко масло се остъргва, намазва се с хляб, остъргва се, намазва се с хляб и т.н. Не изглежда хубаво. Често в средата на маслената чиния се изкопава канавка, чиито ръбове се плъзгат неприятно нагоре с всеки удар.
С Butterleaf тези времена трябва да свършат. Маслото може да се съхранява в този по-голям от обичайния буркан. За целта поставяте парче изправено по дължината на основа и го затваряте с капака от две части. Отстрани е решаващият инструмент, който превръща това маслено ястие в нещо специално. Това е стъргало, което сваля голямо, равномерно парче масло. За да можете да използвате това, Butterleaf трябва първо да бъде преобразуван.
Лесно е - след като разберете как работи. Дори след няколко промени на маслото, трябваше да правим пауза всеки път, за да помислим как да конвертираме. Целта е наклонена равнина. За да направите това, капакът от две части може да се превърне в основа, като се премахне горната част, обърне се и се постави в долната част на капака. Към него е прикрепена основата с маслото. Сега парчето е издигнато в наклонена равнина.
Сега скреперът влиза в игра. Издърпвате го бавно отгоре надолу по протежение на маслото. Тъй като ролката е инсталирана на разстояние почти три милиметра от режещия ръб, парчето масло винаги е с еднаква дебелина. В допълнение, естеството на ролката придава на лентата модел на листа. Към режещия ръб е прикрепена малка направляваща шина, така че филийката да не се отчупи или отново да се залепи с маслото. В най-добрия случай сте премахнали цяло парче от тясната страна на маслото и можете да го поставите върху хляба.
На практика това работи надеждно само със студено масло, както препоръчва производителят. Така че трябва да излезе направо от хладилника и да не е на масата твърде дълго. Колкото по-топло става, толкова по-бърко става. Това е особено вярно, когато на масата има деца, които нямат много търпение, когато дърпат парчето. След това стъргалото бързо се слепва, маслото се забива между острието и ролката. Но с дисциплина маслото може да бъде прецизно завършено парче по парче.
Не напълно обаче. Тъй като основата има граница с височина един и половина сантиметра, така че маслото да не падне, винаги има остатъци, които трябва да бъдат изстъргани с нож. Това е малко объркано, защото ръбът има четири шева от вътрешната страна, където масата се хваща. Следователно всички части трябва да се почистват в съдомиялната машина след всяка консумирана планина масло. Трябва да се внимава, когато изваждате масло от хладилника. Тогава най-добре е да сложите две ръце под буркана, за да не хванете случайно само капака, всичко да се разпадне и маслото да падне надолу.