Липиди и мазнини хранителната точка
Липиди: заклетият враг на всички, които искат да отслабнат! И все пак липидите са основни хранителни вещества, за да може тялото да функционира. И това, което има значение в прекрасния свят на мастните киселини, е не толкова количеството, колкото качеството.
Изследователите са идентифицирали няколко фактора, които правят възможно класифицирането на храните според въздействието им върху нивото на триглицеридите. Наистина ли е полезно това класиране ?
Намаляването на консумацията на липиди би помогнало да се противодейства на развитието на диабет тип 2 при хора в риск.
Липиди: заклетият враг на всеки, който иска да отслабне! И все пак липидите са основни хранителни вещества, за да функционира тялото. И това, което има значение в прекрасния свят на мастните киселини, е не толкова количеството, колкото качеството.
Палмовото масло получава лоша преса заради наситените си мазнини. Наистина ли тя създава здравословни проблеми ?
Замяната на масло със слънчогледово или царевично масло намалява холестерола, но не и риска от сърдечно-съдови заболявания, според анализ на интервенционни проучвания.
Маслото не представлява риск за здравето и дори е благоприятно, според скорошно проучване. Други произведения са по-нюансирани. LaNutrition.fr дешифрира научните данни вместо вас.
Транс мастните киселини са отрова! Количеството им в диетата е намаляло, но някои продукти все още го съдържат. LaNutrition.fr ви дава ключовете за дешифриране на етикети и прогонване на трансмазнини от вашите чинии.
Как разпределяте мазнините, въглехидратите и протеините във вашата диета? Какви пропорции да уважаваме? Кой да изберем? LaNutrition.fr публикува подробни хранителни препоръки в книгата Най-добрият начин за хранене. Екстракт.
Японско проучване показва, че диетата, обогатена с растителни масла, е свързана с по-добър метаболизъм на глюкозата.
Изборът
Най-добрите книги и хранителни добавки, избрани за вас от NUTRIVI, хранителния магазин.
Открийте магазина